רשת הגלידריות אלדו הוקמה בארץ בשנת-1996 והייתה לחלוצה בתחום הגלידריות האיטלקיות בארץ. כיום הינה בין הרשתות הבודדות העונות על ההגדרה של גלידריה איטלקית אמיתית. כשר למהדרין בד״ץ בית יוסף, ללא חשש אכו״ם הכשרות באחריות בית העסק בלבד
| יום שני | 10:00–18:30 |
| יום שלישי | 10:00–23:00 |
| יום רביעי | 10:00–23:00 |
| יום חמישי | 10:00–23:00 |
| יום שישי | 10:00–14:00 |
| יום שבת | 19:30–23:00 |
| יום ראשון | 10:00–23:00 |