ארקפה | רוטשילד

פיקולי גאודה

לחמנית חלה, חסה, עגבניה, גבינת גאודה וחמאה

פיקולי טונה

לחמנית בריאות, ממרח טונה, חסה, עגבניה, בצל, נבטי אלפלפא וממרח סלסה ורדה

פיקולי סלמון

לחמנית חלה, סלמון מעושן, גבינת שמנת, פלח לימון טרי, מלפפון ובצל ירוק

בריאות טונה

לחמנית בריאות, ממרח טונה, ממרח סלסה ורדה, עגבניה, בצל, נבטי אלפלפא וחסה

בריאות סלמון וג׳ינג׳ר

לחמנית בריאות, סלמון מעושן, ממרח מיונז ג'ינג'ר, ג'ינג'ר כבוש, מלפפון, עגבניה וארוגולה

צ׳באטה עזים

צ׳באטה, חמאה, גבינת עזים בשלה, עגבניה ובצל ירוק

צ'באטה מוצרלה

צ'באטה, מוצרלה, עגבניה, שמן זית, עלי בזיליקום ופלפל גרוס

צ׳אבטה רוסטביף

צ׳באטה, רוסטביף מנתח אנטריקוט, בצל אדום מקורמל, מלפפון חמוץ, ממרח איולי צ'יפוטלה, עגבניה וחסה

צ'באטה בריסקט

צ'באטה, רוסטביף מנתח בריסקט, ממרח איולי צ'יפוטלה, מלפפון חמוץ וכרוב בכבישה ביתית

צ׳אבטה פרגית וטחינה

צ׳באטה, שווארמה עוף מתובלת, ממרח טחינה פיקנטי, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול ופטרוזיליה

צ׳אבטה ויאטנמית עוף

צ׳באטה, חזה עוף צלוי, רוטב סרירצ'ה פיקנטי, בצל סגול, כוסברה, בזיליקום, בצל ירוק, ממרח איולי, מלפפון טרי וצנונית

לחם מלא פריטטה

לחם מלא, חסה, עגבניה, ממרח סלסה ורדה, בצל ירוק ומלפפון חמוץ

לחם מלא אבוקדו

לחם מלא, גוואקמולי, עגבניה, נבטי אלפלפא, ביצה קשה וחסה

סלט ים תיכוני

עגבניות שרי, מלפפונים, גרגרי חומוס, חציל קלוי, רוקט, גבינה בולגרית, זיתי קלמטה, עלי רוקט, עלי פטרוזיליה, עלי כוסברה, עלי נענע, סומק, פלפל צ'ילי בוינגרט שמן זית ולימון. מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור

סלט ניסואז

חסה, עגבניות שרי, מלפפון, טונה, ביצה, תפוחי אדמה אפויים, שעועית ירוקה, בצל סגול, בצל ירוק, רוקט, צנוניות, פטרוזיליה בוינגרט שמן זית ולימון. מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור

סלט אטריות שעועית - טבעוני 🌱

אטריות שעועית, גזר, עלי בזיליקום, עלי רוקט, עלי כוסברה, צ׳ילי, ג׳ינג׳ר, קשיו קלוי, לימון, סויה וסילאן

‫סלט קינואה ועדשים 🌱

קינואה, עדשים שחורות, קוביות בטטה צלויות, חמוציות, חסה, עלי רוקט, נענע, פטרוזיליה, תערובת גרעינים, בוינגרייט בלסמי מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור

סלט קיסר

לבבות חסה קיסר, קרוטונים, רוטב קיסר הבית ופרמז'ן. מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור

‫סלט פפאיה 🌶

פפאיה ירוקה, עגבניות שרי, גזר, נבטים, שעועית ירוקה, צ׳ילי, עלי כוסברה, עלי בזיליקום, קשיו קלוי, רוטב דגים וליים

‫סלט טופו אסיאתי 🌱

קוביות טופו בטריאקי, חסה, מלפפון, נענע, רוקט, בורגול, כרוב, בוטנים, צנונית, קולורבי, גזר, בצל ירוק, רוטב טריאקי ורוטב בוטנים. מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור

סלט אטריות זוקיני

קוביות טופו בטריאקי, זוקיני, בצל סגול, ארוגולה, פטרוזיליה, נענע, כוסברה, בצל ירוק בוינגרט שמן זית ולימון

סלט עוף חם

נתחי חזה עוף בחרדל ודבש, לבבות חסה קיסר, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, קולורבי, צנונית, פטריות, נענע, אפונה ירוקה, עלי מיקרו סלק, בווינגרט חרדל ודבש. מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור

סלט עוף אסיאתי

נתחי חזה עוף בטריאקי, לבבות חסה קיסר, מלפפון, נענע, רוקט, בורגול, כרוב, בוטנים, צנונית, קולורבי, גזר, בצל ירוק, רוטב טריאקי ורוטב בוטנים. מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור

טוסט מוצרלה

לחם קסטן, גבינת מוצרלה, גבינת פרמז׳ן, עגבניה, בזיליקום, פסטו עגבניות ופסטו בזיליקום. מוגש עם סלט קולסלאו

טוסט תרד פטריות

לחם קסטן, גבינת מוצרלה, פטריות ברוטב בלסמי, ריבת בצל, תרד ורוטב הבית

טוסט ילדים

לחם קסטן, גאודה וחמאה

פטוצ׳יני נפוליטנה

אטריות פטוצ׳יני בשרניות על בסיס עגבניות, שמן זית ובזיליקום עם פרמז׳ן

פטוצ׳יני רוזה

אטריות פטוצ׳יני בשרניות ברוטב על בסיס עגבניות, שמן זית ובזיליקום, קרם פרש והרבה פרמז׳ן

פטוצ׳יני ארביאטה 🌶

אטריות פטוצ׳יני בשרניות ברטבים על בסיס רוטב עגבניות חריף, שמן זית ובזיליקום, חמאת מרווה, חמאת פסטו פיסטוקים, עשבי תיבול ופרמז׳ן

רביולי תרד וריקוטה

רביולי ממולא בתרד חי וריקוטה. מוגש בחמאת מרווה, אפונת גינה ופרמז׳ן

טורטליני גבינות סיציליאני

טורטליני ממולא בגבינות איטלקיות, חמאת פסטו פיסטוקים וירוקים סיציליאנית ורוטב עגבניות מסורתי

פיצה מרגריטה

מוצרלה, עלי בזיליקום ושמן זית

פיצה פונגי

פטריות, מוצרלה, עלי פטרוזיליה ושמן זית

פיצה קלבריה

מוצרלה, פלפל צ׳ילי חריף, זיתי קלמטה ואורגנו

פיצה גבינת עזים וארוגולה

מוצרלה, גבינת עזים, עלי ארוגולה ופרמג׳אנו

פיצה טונו צ׳יפולו

מוצרלה, טונה, בצל סגול ועלי פטרוזיליה

פיצה NYC סטייל

מוצרלה, סלמי סרוולד ובצל ירוק

ארוסטו צ׳יקן

לחמנית בריאות, רצועות חזה עוף בטריאקי, איולי סרירצ׳ה פיקנטי, בצל מקורמל, עגבניה וחסה. מוגש בתוספת תפו"א אפויים בתנור, גוואקמולי וממרח איולי סרירצ׳ה פיקנטי

סלט טונה

‫250 גרם

גוואקמולי

‫300 גרם

סלט ביצים

‫250 גרם

טחינה שיפקה

‫250 גרם

חצילים בטחינה

‫300 גרם

חצילים ופלפל קליים

‫250 גרם

סלט מטבוחה

‫300 גרם

סלט קולסלאו

‫250 גרם

סלט תפוח אדמה אוסטרי

‫230 גרם

ציזיקי

‫300 גרם

סלק מרוקאי

‫250 גרם

פלפלים ירוקים חריפים

‫250 גרם

סלט אטריות שעועית - טבעוני 🌱

‫390 גרם

ירקות מוחמצים בכבישה אסיאתית

‫500 גרם

גזר כבוש חריף

‫400 גרם

קשקבל

‫גבינה חצי קשה בסגנון בלקני, בעלת טעם מעודן ומרקם עדין. 180 גרם

גאודה

‫גבינה קשה בעלת טעם עשיר. 180 גרם

רוקפור

‫גבינה כחולה חצי קשה, בעלת טעם עמוק וחריף. 180 גרם

פקורינו

‫גבינה קשה בסגנון איטלקי, בעלת טעם פיקנטי ומליחות עדינה. 180 גרם

גבינת עומר

‫גבינה קשה מחלב עיזים. 180 גרם

טפנד זיתים

‫180 גרם

טפנד עגבניות

‫180 גרם

פסטו בזיליקום

‫180 גרם

ממרח סלסה ורדה

‫180 גרם

רוטב קיסר

‫250 גרם

ויניגרט חרדל ודבש

‫270 גרם

ויניגרט בוטנים

‫270 גרם

ויניגרט בלסמי

‫270 גרם

קרואסון שקדים

קרואסון חמאה

קרואסון שוקולד

דניש קינמון

דניש וניל

דניש פירות יער

בראוניס

פאי פקאן

בננה גנאש

עוגיית גרנולה

עוגיית שוקוצ׳יפס

מאפין שוקולדים

מאפין פיננסייר פטל

רוגלך

1 יח׳

מיני שוקולד

1 יח׳

מיני וניל

1 יח׳

מיני קינמון

1 יח׳

מיני חמאה

1 יח׳

מיני פירות יער

1 יח׳

כדור שוקולד

‫1 יח׳ ללא רכיבי גלוטן

עוגיות סהרונים של סבתא

עוגיות שושנים של בית

מארז בראוניס שוקולד

עוגיות פיננסייר

עוגיות שוקולד צ׳יפס

עוגיות חמאה

עוגיות גרנולה

עוגיות שוקולד ואגוזי לוז

עוגיות טחינה

‫מארז עוגיות קראנצ'

עוגיות קנטוצ'יני 🌱

עוגיות מרוקאיות ללא תוספת סוכר

מארז כדורי שוקולד

10 יח'

קנטוצ'יני אישי 3 יח' 🌱

מקלות גבינה פרמג׳נו

מקלות גריסיני שמן זית ומלח ים אטלנטי

מיקס גרנולה

קונפיטורת עגבניות שרי

קונפיטורת הדרים בג'ינג'ר

פוקצ׳ה שומשום

פוקצ׳ה מוצרלה

פוקצ׳ה עם מוצלרה, עגבניה, בזיליקום ושמן זית

פוקצ׳ה פסטו

פוקצ׳ה עם פסטו, עגבניות שרי, זיתי קלמטה ופרמז׳ן

קראנץ׳ שוקולד

עוגת שמרים ביתית במילוי שוקולד איכותי.

קראנץ׳ גבינה עם שטרוייזל

עוגת שמרים ביתית במילוי גבינה וצימוקים עם שטרויזל

בחושה טוסקנה

עוגה בחושה עם שבבי הקפה שלנו ושוקולד צ׳יפס

בחושה גזר

הכי טובה שיש עשירה באגוזים וצימוקים

בחושה תפוחים ושטרוייזל

עוגת תפוחים מקורמלים חמאתית ונימוחה בציפוי שטרויזל.

בחושה שוקו אספרסו

עוגת בחושה בשילוב הקפה האיכותי שלנו עם שוקולד בלגי משובח

בחושה תפוז

עוגת שוקולד בלגי

עוגת מוס עשירה משוקולד איכותי. קוטר 18

עוגת בווארית שוקולד לבן

שילוב של מוס בוואריה עשיר עם בראוניס שוקולד בציפוי שוקולד חלב ואגוזי לוז. קוטר 18

עוגת סופלה שוקולד

טארט שוקולד עשיר על בסיס בצק פריך קוטר 18

עוגת גבינה קלאסית

עוגת גבינה ניו יורק סטייל המוכרת והאהובה שלנו קוטר 18

טירמיסו משפחתי

טירמיסו משפחתי 700 גרם

הבאסקית של ארקפה

עוגה עשירה וקרמית, עשויה מגבינות שמנת איכותיות, נאפית בחום גבוה המעניק לה מרקם ייחודי וטעם מקורמל. קוטר 18

טירמיסו אישי

קרם מסקרפונה עם בישקוטים איטלקיים טבולים באספרסו שלנו.

טארט מונז׳ אישי

מוס גבינה וליקר דובדבנים בציפוי פירות יער

עוגת גבינה פירורים אישית ללא תוספת סוכר

עוגת גבינה פירורים קלאסית ללא תוספת סוכר

פרוסת שוקולד בלגי

עוגת מוס עשירה משוקולד איכותי.

פרוסת בוואריה שוקולד לבן

שילוב של מוס בוואריה עשיר עם בראוניס שוקולד בציפוי שוקולד חלב ואגוזי לוז.

פרוסת עוגת גבינה קלאסית

עוגת גבינה ניו יורק סטייל המוכרת והאהובה שלנו

פרוסת סופלה שוקולד

טארט שוקולד עשיר על בסיס בצק פריך

מיני באסקית של ארקפה

עוגה עשירה וקרמית, עשויה מגבינות שמנת איכותיות, נאפית בחום גבוה המעניק לה מרקם ייחודי וטעם מקורמל.

בסיס פיצה קפואה

קונפיטורת עגבניות שרי

240 גרם

גרנולה

280 גרם

מיקס אגוזים מתובלים

250 גרם

פקאן מקורמל מצופה בייגלה

250 גרם

מפה 150 / 150

מפה 150 / 250

סודה

0,25

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

Power Red

תפוח, סלק, רימון וג'ינג'ר

Power Green

תפוח, סלרי וספירולינה