‫Baba Yaga | באבא יאגה

החיבור המושלם בין אוכל רוסי לישראלי

המוזמנים ביותר

מרק בורשט

בורשט של גולדה לקיסינג'ר, מרק מסורתי עתיק על בסיס עגבניות, סלק, כרוב וקוביות בקר רכות, מוגש בליווי שמנת חמוצה

‏64.00 ‏₪

סלט אוליבייה- חדש

סלט תפו"א מסורתי עם בקר

‏62.00 ‏₪

קומבו מרקים

לבחירה 2 מהמרקים המובילים של המסעדה , כל המרקים מוגשים בליווי לחם כפרי ושמנת חמוצה (למעט מרק דגים, מוגש ללא שמנת)

‏99.00 ‏₪‏110.00 ‏₪

אין כרגע

Pelmeni למבינים

כיסוני בצק בעבודת יד, ממולאים בתערובת של בשר בקר ואנטריקוט ובצל, מוגש בחמאה ושמנת חמוצה בצד 12 יח'

‏118.00 ‏₪

קומבו מנחם

ורניקי תפו"א (12 יח), מוגש עם שמנת חמוצה בצד + מרק בורשט בליווי שמנת חמוצה בצד ולחם כפרי

‏119.00 ‏₪‏134.00 ‏₪

Vareniki למתקדמים

כיסוני בצק בעבודת יד, ממלואים במחית תפו"א ובצל מטוגן , מוקפצים על מחבת עם בצל מקורמל ומוגשים בליווי שמנת חמוצה 12 יח

‏84.00 ‏₪

ביף סטרוגנוף- חדש

מאכל מסורתי מהמטבח הסלבי, רצועות פילה בקר רכות ברוטב שמנת, ופטריות שמפניון, מוגש בליווי פירה תפו"א

‏144.00 ‏₪

קדירת בקר

נתחי בקר רכים ברוטב עשיר, עם תפוחי אדמה, פטריות ועשבי תיבול

‏106.00 ‏₪

מרק דגים - Uha

ציר דגים עשיר עם פילה דג לבן, סלמון וקוביות תפו"א, מוגש בליווי לחם כפרי ולימון סחוט טרי

‏58.00 ‏₪

פוקצ׳ה

פוקצ'ה בייתית, מוגשת בליווי 3 שמן זית בלסמי, חמאת עשבי תיבול וזיתים

‏28.00 ‏₪

בליני עם קוויאר

בלינצ'סים של פעם, מוגשים בליווי קוויאר אדום מובחר 4 יח

‏96.00 ‏₪

לחם Hagay TLV

לחם כפרי הנאפה במקום בליווי חמאת עשבי תיבול ביתית

‏24.00 ‏₪

HAPPY HOUR 🎊🍹

🌸 🌸 באבא יאגה חוגגת 15 ואתם נהנים מהמנות הפופולריות שלנו
ב15% הנחה 💜 בימים א-ה בין השעות 16:00-19:00

מרק בורשט

בורשט של גולדה לקיסינג'ר, מרק מסורתי עתיק על בסיס עגבניות, סלק, כרוב וקוביות בקר רכות, מוגש בליווי שמנת חמוצה

‏54.40 ‏₪‏64.00 ‏₪

אין כרגע

מרק דגים Uha

ציר דגים עשיר עם פילה דג לבן ותפוחי אדמה, מוגש בליווי לחם כפרי ולימון סחוט טרי

‏49.30 ‏₪‏58.00 ‏₪

אין כרגע

מרק סוליאנקה

מרק מסורתי פיקנטי עם בשרים מעושנים קצוצים, מלפפון מוחמץ וצלפים, מוגש בליווי לחם כפרי ושמנת חמוצה

‏52.70 ‏₪‏62.00 ‏₪

אין כרגע

ורניקי תפוח אדמה

כיסוני בצק בעבודת יד, ממלואים במחית תפו"א ובצל מטוגן , מוקפצים על מחבת עם בצל מקורמל ומוגשים בליווי שמנת חמוצה 12 יח

‏71.40 ‏₪‏84.00 ‏₪

אין כרגע

Pelmeni

כיסוני בצק בעבודת יד, ממולאים בתערוב של בשר בקר אנטריקוט ובצל, מוגש בחמאה ושמנת חמוצה בצד 12 יח'

‏100.30 ‏₪‏118.00 ‏₪

אין כרגע

Vareniki דובדבנים

כיסוני בצק בעבודת יד, ממולאים בדובדבנים מתוקים ברוטב קרמל, מוגש עם שמנת חמוצה בצד 12 יח׳

‏74.80 ‏₪‏94.00 ‏₪

אין כרגע

בלינצ'ס

בלינצ'סים של פעם, מוגשים בליווי קוויאר אדום מובחר

‏81.60 ‏₪‏96.00 ‏₪

אין כרגע

Special Combo's

קומבו מרקים

לבחירה 2 מהמרקים המובילים של המסעדה , כל המרקים מוגשים בליווי לחם כפרי ושמנת חמוצה (למעט מרק דגים, מוגש ללא שמנת)

‏99.00 ‏₪‏110.00 ‏₪

פופולרי
אין כרגע

קומבו מנחם

ורניקי תפו"א (12 יח), מוגש עם שמנת חמוצה בצד + מרק בורשט בליווי שמנת חמוצה בצד ולחם כפרי

‏119.00 ‏₪‏134.00 ‏₪

פופולרי

בלינצ'ס בלי חוקים

שילוב של מתוק ומלוח, בלינצ'ס עם קויאר ובלינצ'ס עם שמנת וריבת הבית - 4יח בכל מנה

‏129.00 ‏₪‏152.00 ‏₪

תענוגות הדובדבן

השילוב המושלם, בלינצ'ס עם שמנת וריבת דובדבנים ומנת כיסוני דובדבנים ברוטב קרמל

‏139.00 ‏₪‏150.00 ‏₪

חגיגת כיסונים- טריפל 21

פילמני בשר (7יח) + ורניקי תפו"א (7יח) + ורניקי דובדבנים 7(יח) בליווי שמנת

‏179.00 ‏₪‏205.00 ‏₪

קומבו כיסונים + שתיה

- ורניקי תפוח אדמה ופילמני בשר (12 יח בכל סוג) מוגש בליווי שמנת חמוצה ושתייה לבחירה

‏189.00 ‏₪‏216.00 ‏₪

COMBO BABA YAGA ALL-IN!

ארוחה מנחמת ומפנקת המורכבת מ 7 מנות: לחם כפרי, סלט אוליבייה, מרק בורשט, מרק דגים, ורניקי תפו"א, פילמני בשר ומחבת בקר

‏379.00 ‏₪‏440.00 ‏₪

כיסונים

Pelmeni למבינים

כיסוני בצק בעבודת יד, ממולאים בתערובת של בשר בקר ואנטריקוט ובצל, מוגש בחמאה ושמנת חמוצה בצד 12 יח'

‏118.00 ‏₪

פופולרי

Vareniki למתקדמים

כיסוני בצק בעבודת יד, ממלואים במחית תפו"א ובצל מטוגן , מוקפצים על מחבת עם בצל מקורמל ומוגשים בליווי שמנת חמוצה 12 יח

‏84.00 ‏₪

Vareniki Cherry למנוסים

כיסוני בצק בעבודת יד, ממולאים בדובדבנים מתוקים ברוטב קרמל, מוגש עם שמנת חמוצה בצד 12 יח׳

‏94.00 ‏₪

ראשונות

פוקצ׳ה

פוקצ'ה בייתית, מוגשת בליווי 3 שמן זית בלסמי, חמאת עשבי תיבול וזיתים

‏28.00 ‏₪

לחם Hagay TLV

לחם כפרי הנאפה במקום בליווי חמאת עשבי תיבול ביתית

‏24.00 ‏₪

פורשמק- חדש

מנה מסורתית מהמטבח האשכנזי, דג מלוח קצוץ עם תפוחי עץ וביצה קשה, מוגש עם טוסטונים

‏42.00 ‏₪

מטיאס הולנדי

מוגש עם בצל סגול, ותפוח אדמה אפוי

‏56.00 ‏₪

גרבלקס סלמון

רצועות סלמון בכבישה בייתית, מוגשות עם טוסטונים קלויים וגבינת שמנת

‏68.00 ‏₪

קרפצ׳יו בקר

פרוסות דקות של פילה בקר נא, מוגש עם שמן זית, בלסמי מצומצם, עלי רוקט וגילופי גבינת פרמז'ן

‏68.00 ‏₪

פטה כבדים

פטה כבד עוף חלק, עם ג'לי דובדבנים, קורנישונים, פלפל שחור טרי, מלח אטלנטי וטוסטונים

‏78.00 ‏₪

חציל מדורה

חציל בלאדי. מוגש בליווי טחינה בייתית, סלסת עגבניות ושום קונפי

‏72.00 ‏₪

בלינצ'ס- חדש

בליני טריים בהכנה ביתית

בליני עם קוויאר

בלינצ'סים של פעם, מוגשים בליווי קוויאר אדום מובחר 4 יח

‏96.00 ‏₪

בליני עם בשר

תערובת בשר מובחר ונימוח, מוגש לצד שמנת חמוצה 2 יח

‏82.00 ‏₪

בליני עם גרבלקס

עם גרבלקס סלמון, גבינת שמנת, ועירית קצוצה 3 יח

‏78.00 ‏₪

בליני עם שמנת וריבה

4 יח

‏62.00 ‏₪

סלטים

סלט Baba Yaga

עלי אנדיב טריים צבעוניים, חסה אייסברג, פרי העונה, גבינת Saint Agur צרפתית ברוטב וינגרט הדרים

‏86.00 ‏₪

סלט אוליבייה- חדש

סלט תפו"א מסורתי עם בקר

‏62.00 ‏₪

פופולרי

סלט כפרי של סבתא- חדש

עגבניה, מלפפון, צנון, בצל ירוק ושמיר,עם שמנת חמוצה

‏54.00 ‏₪

סלט בוראטה

עגבניות מגי, גבינת בוראטה ישראלית ובזיליקום טרי מתובל בשמן זית ומלח גס אטלנטי.

‏78.00 ‏₪

סלט קיסר

עלי חסה, ביצה חצי קשה וגבינת פרמז'ן מוגש עם רוטב קיסר על בסיס אנשובי

‏58.00 ‏₪

מרקים

מרק בורשט

בורשט של גולדה לקיסינג'ר, מרק מסורתי עתיק על בסיס עגבניות, סלק, כרוב וקוביות בקר רכות, מוגש בליווי שמנת חמוצה

‏64.00 ‏₪

פופולרי

מרק סוליאנקה

מרק מסורתי פיקנטי עם בשרים מעושנים קצוצים, מלפפון מוחמץ וצלפים, מוגש בליווי לחם כפרי ושמנת חמוצה

‏62.00 ‏₪

מרק דגים - Uha

ציר דגים עשיר עם פילה דג לבן, סלמון וקוביות תפו"א, מוגש בליווי לחם כפרי ולימון סחוט טרי

‏58.00 ‏₪

מרק פטריות

ציר ירקות שורש עשיר עם פטריות שיטאקי, יער, פורטובלו, שמפניון מוגש בליווי שמנת חמוצה ולחם כפרי

‏58.00 ‏₪

עיקריות

סלמון

סטייק סלמון צלוי על הגריל ,לימון טרי, לצד תפו"א חלבי

‏124.00 ‏₪

דניס

פילה דניס טרי, קרם גזר על בסיס תפוזים וחמאה ותרד חלוט מוקפץ, מוגש לצד פירה תפו"א חלבי

‏132.00 ‏₪

לברק

דג שלם אפוי עם עשבי תיבול מוגש עם רצועות שעועית ירוקה לצד פירה תפו"א חלבי

‏158.00 ‏₪

שרימפס שום

טייגר שרימפס (12 יח) ברוטב על בסיס שום, יין לבן וחמאה

‏122.00 ‏₪

נקניקיה בווארית ענקית

נקיניקייה בווארית מסורתית מבשר עגל, מוגשת בליווי מלפפונים מוחמצים וכרוב כבוש, רוטב חרדל לצד פירה תפו"א חלבי

‏96.00 ‏₪

עוף טאפקה- חדש

עוף צעיר שנצלה בלחץ, מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי מלפפונים חמוצים ותפו"א אפוי

‏98.00 ‏₪

קדירת בקר

נתחי בקר רכים ברוטב עשיר, עם תפוחי אדמה, פטריות ועשבי תיבול

‏106.00 ‏₪

ביף סטרוגנוף- חדש

מאכל מסורתי מהמטבח הסלבי, רצועות פילה בקר רכות ברוטב שמנת, ופטריות שמפניון, מוגש בליווי פירה תפו"א

‏144.00 ‏₪

יקיטורי פרגיות-חדש

שיפודיני פרגית מוגש רוטב צ'ימיצ'ורי פירה תפו"א חלבי ולאבאש (לחם גרוזיני)

‏96.00 ‏₪

פסטה

פטוצ'יני

עם רוטב על בסיס עגבניות, שמן זית, שום ובזיליקום. מוגש עם פרמזן.

‏78.00 ‏₪

פטוצ'יני שרימפס- חדש

ברוטב שום, יין לבן ושמן זית

‏98.00 ‏₪

‫מנות ילדים 🤸‍♂️

שניצל לילדים

מוגש עם תוספת לבחירה

‏64.00 ‏₪

פרגית לילדים

מוגש עם תוספת לבחירה

‏64.00 ‏₪

מהקונדיטוריה

סיגר שוקולד

קרם שוקולד מריר, מוגש עם קרמל מלוח רך, קרם חמאה וקראמבל מרנג

‏54.00 ‏₪

טירמיסו

קינוח איטלקי מסורתי, מקרם חלבי אוורירי ובישקוטים ספוגים בקפה

‏54.00 ‏₪

פאי לימון

פאי לימון ומרנג איטלקי

‏48.00 ‏₪

חלב ציפורים

עוגת שמנת ביסקוויטים ושוקולד

‏56.00 ‏₪

עוגת שוקולד ללא גלוטן (טבעונית)

‏58.00 ‏₪

חדש- לימונדה הומייד

לימונדות מוגזות מיוחדות לקיץ מחומרי גלם טריים בהכנה בייתית
1 ל'
ניתן להזמין כל יום החל מ 12:00

לימונדה קלאסית

‏68.00 ‏₪

אין כרגע

פטל, בזיליקום

‏68.00 ‏₪

אין כרגע

מנגו, מרקויה

‏68.00 ‏₪

אין כרגע

‫שתייה קלה 🥤

משקה מורס ביתי ליטר 1

‫מיץ דובדבנים וחמוציות בהכנה ביתית

‏48.00 ‏₪

פפסי

0,33

‏14.00 ‏₪

פפסי מקס

0,33

‏14.00 ‏₪

מירנדה

0,33

‏14.00 ‏₪

‫7אפ

0,33

‏14.00 ‏₪

דיאט ‫7אפ

0,33

‏14.00 ‏₪

אקווה פאנה

‏14.00 ‏₪

סן פלגרינו

0,25

‏16.00 ‏₪

סן פלגרינו גדול

0,75

‏28.00 ‏₪

מים מינרליים אקווה פנה - בקבוק זכוכית גדול

0,75

‏28.00 ‏₪

‫יין 🍷- המלצות הסומלייה

Don Ramon- Campo de Borja, Spain (Red)

0,75

‏140.00 ‏₪(% 10 )

18+

Chardonnay Yarden-Galilee, Israel (White)

0,75

‏220.00 ‏₪(% 10 )

18+

Prosecco "Giall'oro Ruggeri

0,75

‏240.00 ‏₪(% 10 )

18+

Manon Côtes de Provence Rosé-Manon Côtes de Provence Rosé

‏245.00 ‏₪

Yiron Rose-Galilee, Israel

0,75

‏248.00 ‏₪(% 10 )

18+

‫בירה מהחבית 1 ל' 🍺

גולדסטאר

‏60.00 ‏₪

הייניקן

‏62.00 ‏₪

פאולנר

‏68.00 ‏₪

‫על התפריט שלנו מנצחת בכישרון רב השפית מריה פיסנץ, זוכת המקום הראשון בתוכנית הריאליטי המפורסמת "רויאל שף", כשהיא משלבת בתפריט בשרים עסיסיים, פירות-ים ודגים טריים בהשראת המטבח הספרדי, הצרפתי, הרוסי וכמובן הישראלי

כתובת

הירקון 12

6801110 ת״א, הרצליה והסביבה

הצגה במפה

זמני משלוחים

יום שני11:00–23:00
יום שלישי11:00–23:00
יום רביעי11:00–23:00
יום חמישי11:00–23:00
יום שישי11:00–23:00
יום שבת11:00–23:00
יום ראשון11:00–23:00