קפה עלמה | גן מאיר

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

לקום מקושקש

קרואסון חמאה עם מקושקשת בצל ותרד, גבינת פטה ורוקט מוגש עם סלט גינה

לקום בקפריזה

קרואסון חמאה במילוי מוצרלה פרסקה, פסטו בזיליקום, עגבניות שרי צלויות, בלסמי מצומצם, שקדים מתובלים ורוקט

לקום בסטייל

סנדוויץ קרואסון במילוי אבוקדו טרי, עגבנייה, בצל סגול, רוקט, ביצת עין הפוכה ורוטב הולנדז. מוגש לצד סלט גינה *במשלוח ביצת העין בתוך הקרואסון*

לקום גיאורגי

קרואסון חמאה במילוי מיקס גבינות ומחית כמהין, ביצת עין אפויה. מוגש לצד סלט ירוק

לקום בחלום

קרואסון חמאה במילוי גבינת שמנת ופסטו, פרוסות חלומי צרוב, שרי צלוי, בצל מוחמץ וביצת עין הפוכה מטוגנת. מוגש לצד סלט סייד *במשלוח ביצת העין בתוך הקרואסון*

עלמה חיה בסרט

בורקס במילוי גבינה משוק לוינסקי לצד טחינה ומטבוחה, ביצה קשה ומיקס זיתים

קרואסון חמאה

קרואסון חמאה ושוקולד

קרואסון שקדים

הקרפלך של סבתא

כיסוני בצק במילוי תפו״א, בצל מקורמל, שמנת חמוצה ועירית

גברת עם סלקים

סלט סלקים צלויים חמים, מיקס עשבים קצוצים דק, בצל סגול, צנונית, סומק ושקדים מתובלים ברוטב שום לימון על מצע של ציזיקי

פולנטת תירס

קרם תירס שמנתי עם פטריות מוקפצות ופרמזן

סיגר חצילים

שני סיגרים במילוי חצילים וגבינת קממבר, צ׳ילי אדום ופיסטוקים. מוגש לצד איולי אריסה ולימון כבוש

הקיסרית

לבבות חסה קיסר, קרוטונים, פרמזן ורוטב קיסר. הרוטב מכיל אנשובי

חומוס פלאפל 🌱

חומוס אסלי מתובל עם ארבעה כדורי פלאפל, מטבוחה, טחינה עמבה ופטרוזיליה

‫חומוס פלורנטין 🌱

חומוס אסלי מתובל בתוספת תרד גס מוקפץ עם פטריות טריות ושרי תמר, שום, שקדים ושומשום שחור

‫חומוס כרובית 🌱

חומוס אסלי מתובל עם כרובית אפויה לימונית, צ׳ילי אדום טרי ועשבי תיבול

חומוס שווארמה

חומוס אסלי מתובל עם שווארמה עוף בפריסה דקה ותיבול עדין, בצל מקורמל ופטרוזיליה

טוסט גבינות מפנק

לחם בריוש, גבינת שמנת, גאודה, פטה, עגבניה, בזיליקום מוגש עם איולי פסטו

הטוסט הכי טעים שלנו

טוסט בלחם מחמצת, מיקס גבינות גליליות עם בצל מקורמל ותרד, זעתר וסומק, שלג פרמזן ולצד איולי אריסה ולימון כבוש

טוסט שמנת פטריות

טוסט בלחם מחמצת, פטריות צלויות עם גבינת שמנת ומחית כמהין, מוצרלה, צ׳דר ושלג פרמזן. מוגש לצד איולי כמהין

סלט ים תיכוני

פטה מתובלת, חסה קיסר, פלפלים קלויים, מלפפון, עגבניה, שרי מנומר, שרי צהוב, בצל סגול, צנונית ואורגנו טרי. ניתן להחליף לגבינה טבעונית

‫סלט קינואה צבעונית 🌾 🌱

קינואה אדומה ולבנה, כרוב אדום, עגבניות שרי, חמוציות, גרגרי חומוס, בטטה, עשבי תיבול לצד יוגורט יווני / טחינה גולמית

סלט שוק ישראלי

כרובית טרייה, חסה, מלפפון, שרי, קרוטוני בריוש, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי תיבול, תערובת גרעינים ושקדים מתובלים. מוגש עם טחינה

סלט עגבניות וג׳עלה

עגבניות בכל מיני צבעים וצורות, חסה קיסר וחסה לליק, מוצרלה פרסקה, זיתי קלמטה ופיצוחי ג׳עלה ברוטב שמן זית ובלסמי מצומצם

סלט קיסר חלומי

קרוטוני חלומי מטוגנים, חסה קיסר, בצל מוחמץ, פרמזן וביצה חצי קשה ברוטב קיסר עשיר. הרוטב מכיל אנשובי

כריך בשר בבישול ארוך

בשר עגל מפורק, איולי פסטו, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה מוגש עם תוספת לבחירה

גלויה ממומביי

תבשיל קארי צהוב וחלב קוקוס, עוף / טופו לבחירה, כרובית, אפונה, עגבניות שרי, בצל ירוק, בוטנים, מוגש לצד אורז

עלמה בורגר

‫180 גר בשר אנטריקוט טחון, לחמניית בריוש, איולי שום, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול- מוגש עם תוספת לבחירה

גירוס יווני

שווארמה בתיבול עדין על פיתה סולאקי, סלט עשבים קצוצים, טחינה או יוגורט יווני לבחירה מוגש עם תוספת חמה

צ׳יזבורגר מושחת

הבורגר של עלמה תוספת צ׳דר ואונטריב מעושן עם בצל מקורמל, איולי שום, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל מוחמץ

סמאש פלאפל בורגר🌱

קציצת פלאפל על הפלנצ׳ה בלחמנית בורגר, חסה, עגבנייה, בצל מוחמץ, מלפפון חמוץ וטחינה עמבה

‫סופר בול 🌱

בורגול, עדשים ירוקות, גרגרי חומוס, כרובית צלויה, בצל צרוב, פטריות ופטרוזיליה. מוגש לצד יוגורט יווני / טחינה

‫לאנץ׳ בול 🌱

אורז בריאות ,אבוקדו טרי, בטטה צלויה, עדשים, צנונית, עוף / טופו לבחירה ברוטב לימון וסרירצ'ה

קונכיות רוזה

רוטב עגבניות סמוקות ושמנת מתוקה בתיבול שום ושמן זית, בזיליקום ותערובות תבלינים

פטוצ׳יני שמנת, פטריות ואפונה

רוטב שמנת עשיר, פטריות צלויוית, אפונה, בזיליקום, עירית ושקדים קלויים

פסטה ציידים

בשר אונטריב ביין לבן, תרד, שרי צלוי, פטריות ואפונה

ניוקי מהים התיכון

ניוקי עננים בחמאה ושמן זית, עגבניות שרי צלויות, פטריות, זיתי קלמטה, תרד, צ׳ילי טרי וגבינת פטה

פיצה נפוליטנה

רוטב עגבניות ישראלי עם מוצרלה איטלקית

פיצה בצלים

רוטב עגבניות, בצל מקורמל, סגול וירוק, זיתי קלמטה וגבינת מוצרלה

פיצה פולנטה

קרם פולנטה, פטריות צלויות, מחית כמהין, מוצרלה, פרמזן ועירית

‫סנדוויץ׳ לביבות זוקיני 🌱

פסטו, פלפל קלוי, רוקט, שקדים מתובלים ולימון טרי

סנדוויץ׳ עוף קיסר

חזה עוף, לבבות חסה קיסר, צנונית, איולי קיסר לימוני ופרמז׳ן

סנדוויץ׳ קורנדביף

פרוסות בקר צרובות, איולי פסטו, חסה, עגבניה ומלפפון חמוץ

סנדוויץ׳ של בית

חביתה, עגבניה, מלפפון וגבינת שמנת

פיצה ילדים

רוטב עגבניות ומוצרלה

פסטה ילדים

רוטב עגבניות / שמנת לבחירה

קראק פאי

מוגש עם שמנת חמוצה

עוגת גבינה אפויה

מוגש עם פירות יער טריים

‫עוגת שוקולד חמה 🌾

מומלץ לחמם 30 שניות במיקרו

פאי פיצוחים 🌱

פאי פקאנים וממרח תמרים, סילאן ובוטנים גרוסים

קפה קר

0,5 על בסיס חלב רגיל, ניתן לבחור חלב אחר

אמריקנו קר

0,5

שוקו קר

0,5 על בסיס חלב רגיל, ניתן לבחור חלב אחר

תפוזים סחוט במקום

0,5

גזר סחוט במקום

0,5

תפוח סחוט במקום

0,5

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוז טי

0,33

פרייה

0,33

מים מינרלים זכוכית

0,50