סמאש אלנבי

בורגר סמאש - בשר מיושן טרי

specials ✨

מנות ספיישל משתנות


שימו לב - מנות הנקניקיה מוגשות כך - שתי נקניקיות בלחמניה, יחד עם קיט של כרוב כבוש, חמוצים, קטשופ, מיונז וחרדל

ארוחות המבורגר 🍔+🍟+🥤

ארוחת סמאשבורגר כוללת:

סמאש לבחירה 🍔➕ תוספת לבחירה 🍟 ➕ שתיה קלה לבחירה

🟡 הלחמניה שלנו היא בריוש פרווה

ההמבורגר שלנו הוא 200 גרם ב2 קציצות של 100 גרם כ״א 🟡


🟡 כל מנה מקבלת קיט של ירקות בצד - חסה, עגבניה, בצל
סגול ומלפפון חמוץ 🥗
💛🙏🧑🏻‍🍳

שימו לב - שינויים ניתן לבצע דרך אפשרויות המנה בלבד
כל מנה מוגשת עם קיט רטבים של 2 קטשופ ו-2 מיונז -אם תרצו יותר מכך אפשר להוסיף בתשלום 🙏🙏🙏💛💛💛

SMASHBURGER 🍔

‫סמאש בורגר 🍔 💥
מוגש במידת עשיה אחידה
MW
בלחמניה בריוש פרווה!
כל מנה מקבלת קיט של ירקות בצד - חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ 🥗


💛💛💛

שימו לב - שינויים ניתן לבצע דרך אפשרויות המנה בלבד
כל מנה מוגשת עם קיט רטבים של 2 קטשופ ו-2 מיונז אם תרצו רטבים נוספים ניתן להוסיף בתשלום 🙏💛🙏💛🙏💛🙏

שרינג

מנות שאפשר לחלוק 👩‍👩‍👧‍👦💛

בצד

קינוחים

שתייה

סמאשבורגר הוא למעשה המבורגר מעוך. לרוב ממליצים לא למעוך את קציצת ההמבורגר בזמן הצלייה בכדי לשמור על הנוזלים שבה ולהימנע מייבושה. עם זאת סמאשבורגרים נפוצים ואהודים. מה הסוד ? מתברר שמעיכת קציצת הבשר הטחון עם לפחות 20% שומן כשהיא עדיין קרה לפרק זמן קצר ובחום מאד גבוה על פלאנצ'ה או מחבת מעצימה את "תגובת מייאר" (Maillard reaction), תגובה כימית הנוצרת מחימום של מוצרי מזון עתירי חלבון. בביצוע מוקפד של הטכניקה תתקבל קציצת בשר שחומה עם קראסט, לא יבשה או חרוכה ועם טעם בשרי מודגש

מסעדות נוספות

כתובת

אלנבי 47 תל אביב

6332520 תל אביב והסביבה

הצגה במפה

זמני משלוחים

יום שני11:00–24:00
יום שלישי11:00–24:00
יום רביעי11:00–24:00
יום חמישי11:00–24:00
יום שישי11:00–24:00
יום שבת11:00–24:00
יום ראשון11:00–24:00

מידע נוסף

+97236570202כניסה לאתר