חומוס כספי כוכב הצפון | מאת יניב כספי

‫סכו"ם חד"פ 🍴

בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם

טחינה ‫🌾

שמן זית, פטרוזיליה וצנוברים קלויים ופפריקה,המנה מוגשת עם פיתה אחת

כדור פלאפל ‫🌾

קציצת פלאפל ירוק

לאבנה ‫🌾

שמן זית, סלסת עגבניות, צנוברים זעתר ופטרוזיליה, המנה מוגשת עם פיתה אחת

חציל בלאדי

קוביות חציל בלאדי קלוי על האש, טחינה, גרגרי חומוס, סלסת עגבניות, שמן זית, פלפל צ׳ילי ופטרוזליה

צ'יפס גדול ‫🌾

מתפוח אדמה טרי

ציזיקי ‫🌾

יווני עם שמן זית, ופטרוזליה. המנה מוגשת עם פיתה אחת

קובה

‫3 יחידות במילוי תבשיל עדשי, מוגש עם טחינה וסלסת עגבניות בצד

עלי גפן ‫🌾

‫3 יחידות בעבודת יד, מוגש לצד ציזיקי

כרובית צלויה

‫ברוטב טחינה, סלסת עגבניות, צנוברים קלויים, לימון ופטרוזליה

רק חומוס ‫🌾

מוגש עם 2 פיתות וחמוצים

חומוס כספי ‫🌾

גרגירי חומוס, טחינה, פטרוזיליה, שום לימון, תבלינים ושמן זית

חומוסינה ‫🌾

חומוס וטחינה בתוספת שמן זית, פטרוזיליה, שום לימון, תבלינים וצנוברים קלויים

חומוס פול ‫🌾

בתוספת טחינה, שום לימון, פטרוזיליה, שמן זית ותבלינים

מסבחה ‫🌾

חומוס מסבחה, שום לימון, פטרוזיליה, תבלינים ושמן זית

חומוס + מסבחה ‫🌾

חומוס ומסבחה באמצע, שום לימון, פטרוזיליה, תבלינים ושמן זית

משולשת ‫🌾

חומוס, פול, גרגירים, טחינה, שום לימון, פטרוזיליה, שמן זית ותבלינים

חומוס פטריות

פטריות טריות צלויות, טחינה, פטרוזיליה, פפריקה ושמן זית

חומוס שקשוקה ‫🌾

חומוס עם שקשוקה. למנה טבעונית ניתן לבחור ללא ביצה

מלאווח הבית

עם עגבניות טריות וביצה

מלאווח מגולגל

מוגלגל עם חומוס, ביצה ורסק עגבניות

ג'חנון

בעבודת יד מוגש עם סלסת עגבניות וביצה

סלט עגבניות

עגבניות שרי, גבינה בולגרית, לאבנה, עשבי תיבול, צנוברים קלויים, שמן זית ופלפל צ׳ילי

סלט ירקות קצוץ קטן

עגבניות, מלפפון, בצל סגול, פטרוזיליה, לימון, שמן זית ועשבי תיבול טריים

סלט ירקות קצוץ גדול

עגבניות, מלפפון, בצל סגול, פטרוזיליה, לימון ושמן זית

סלט ברזל

‫סלק חי, עלי בייבי תרד, עגבניות שרי ועשבי תיבול בתוספת אגוזי מלך,חזרת, גבינה בוגלרית ושומשום קלוי בויניגרט סויה.

קצוץ פלוס

סלט ירקות קצוץ בתוספת גרגירי חומוס, טחינה וביצה

סלט עשבים

סלט עשבי תיבול טריים עם סלק צלוי, חמוציות, בצלים, חמוציות, רכז רימונים, טחינה גולמית, צנוברים ולאבנה

שקשוקה קלאסית ‫🌾

עגבניות טריות, עשבי תיבול, 2 ביצים ותבלינים

שקשוקה חצילים ‫🌾

עגבניות טריות, עשבי תיבול, 2 ביצים וחצילים קלויים

שקשוקה בולגרית ‫🌾

עגבניות טריות, 2 ביצים, גבינה בולגרית ועשבי תיבול

שקשוקה גרגירים ‫🌾

עגבניות טריות, 2 ביצים, גרגירי חומוס ותבלינים

‫חומוס - רגיל

‫חומוס - גדול

פול - רגיל

פול - גדול

גרגירים - רגיל

גרגירים - גדול

לאבנה - רגיל

לאבנה - גדול

סלט כרוב - רגיל

סלט כרוב - גדול

פטריות - רגיל

‫מסבחה - רגיל

‫מסבחה - גדול‫

חמוצים - רגיל

חמוצים - גדול

זיתים - רגיל

סחוג - רגיל

250 גרם

‫קובה עדשים - 2 יח'

‫עלי גפן - 2 יח'

שום לימון - רגיל

פיתה רגילה

‫1 יח׳

פיתה קמח מלא

‫1 יח׳

ביצה קשה

טובורג

0,33

קוקה קולה

0,33

קוקה קולה זירו

0,33

דיאט קולה

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פאנטה

0,33

מים מינרליים

0,5

קינלי סודה

פיוזטי אפרסק

0,33

פריגת אשכוליות

0,33

פריגת ענבים

0,33

פריגת תפוזים

0,33

בירה שחורה מאלטי

0,33