לה רפובליקה די רונימוטי

‫לה רפובליקה, מסעדה איטלקית אורבנית הממוקמת ברובע לב העיר, תל אביב. 
אנחנו מאמינים באוכל מקומי, אותנטי, עונתי וטרי. דואגים לשמור על מסורת קולינרית איטלקית עשירה.
 בין הנקניקים התלויים, הגבינות ומבחר האנטיפסטי המפורסם, מוגשות מנות פסטה טרייה הנעשית במקום, פיצות הנאפות בעבודת יד, סוגי בשרים המתיישנים במקום, פירות ים ודגי ענק מופלאים. 
ה’ג’רדינו’ היא הגינה האורגנית של המסעדה, אנשי הרפובליקה הם מטפחיה. הם הזורעים, השותלים והקוטפים ממנה מידי יום עבור המנות המוגשות

איטליה הקלאסית בלב תל אביב