חממו תנור! הפיצה בדרך 🍕
שימו 💛 | פיצה נפוליטנית במשלוח חייבת חימום! 1. חממו תנור ל-200 מעלות 2. הוציאו את הפיצה מהמגש 3. הכניסו לתנור ל-2-3 דקות בלבד על פי ההוראות המצורפות
שימו 💛 | פיצה נפוליטנית במשלוח חייבת חימום! 1. חממו תנור ל-200 מעלות 2. הוציאו את הפיצה מהמגש 3. הכניסו לתנור ל-2-3 דקות בלבד על פי ההוראות המצורפות
לה טיגרה הינה המסעדה הראשונה בישראל שקיבלה הכרה וחברות באיגוד הA.P.N, איגוד הפיציולי הנפוליטני. בצק הפיצה מורכב מתערובת קמחים איטלקיים מבית קאפוטו, בהתפחה ארוכה של 72 שעות לפחות בחדר יעודי שנבנה במקום. הבצק מכיל 70% מים והרבה אוויר וכך שאין את הרגשת הכבדות שלרוב יש אחרי אכילת בצק. הרוטב- בנוי מעגבניות סאן מרזנו המפורסמות,הגדלות בקרקע געשית, בעלות צורה מאורכת וצבע אדום בוהק עם טעם בלתי נשכח. הגבינה – מוצרלה המכונה Fore di latte = פרח החלב, המגיעה מחבל קמפאניה באיטליה.
| יום שני | 17:00–23:00 |
| יום שלישי | 17:00–23:00 |
| יום רביעי | 17:00–23:00 |
| יום חמישי | 17:00–23:00 |
| יום שישי | 13:00–23:00 |
| יום שבת | 13:00–23:00 |
| יום ראשון | 17:00–23:00 |