בראנץ׳
קרוק מיסייה
טוסט ענק במילוי קרם פטריות כמהין, פטריות, גאודה ופרמז׳ן מוגש עם סלק ירוק
62.00 ₪
מס'אחן
בצק מחמצת, תערובת עגבניות, בצלים, זיתי קלמטה, זעתר, סומק וגבינת מוצרלה טרייה מוגש עם סלק ירוק
64.00 ₪
כנאפה מלוחה
במילוי 5 סוגי גבינות וחצילים שרופים מוגש עם סלט עגבניות חריף וציזיקי
64.00 ₪
קובנה מסורתית
על בסיס חמאה מזוקקת מוגש עם סלסת עגבניות, שמנת חמוצה, טחינה לבנה, ביצה קשה וזיתים
54.00 ₪
שקשוקה ירוקה
תבשיל מנגולד ותרד, בטטה שמנת ושתי ביצים מוגש עם לחם
58.00 ₪
פרנץ׳ טוסט
בריוש במילוי קרם שקדים, פירות העונה, שמנת חמוצה ומייפל
59.00 ₪
שקשוקה אדומה
עגבניות ערבה צרובות, פלפלים, חצילים קלויים ושתי ביצים ניתן לבחור באופציה טבעונית עם קרם תירס מוגש עם לחם
54.00 ₪
קרואסון סביח
קרואסון חמאה במילוי חצילים, סלט תפו״א ואריסה, ביצה קשה, טחינה וסלט חריף
64.00 ₪
קרואסון דייגים
קרואסון חמאה, לימונים כבושים, אריסה, תפו״א, זיתי קלמטה, קונפי טונה, שמנת חמוצה וביצה קשה מוגש עם סלט ירוק
64.00 ₪
לחם, חמאה וריבה תוצרת בית
16.00 ₪
פסטות
ניוקי
ניוקי בעבודת יד בקרם פטריות כמהין שחורות וערמונים לצד פרמזן
64.00 ₪
חונקי כמרים 🌱
ירקות ירוקים, עגבניות מיובשות ושקדים קלויים ברוטב שום, שמן זית ויין לבן
54.00 ₪
רביולי
רביולי שחור בעבודת יד ממולא ארטישוק ירושלמי ברוטב חמאה חומה ומרווה על קרם כרובית וקונפי שרי
64.00 ₪
סלטים
סלט פאטוש
ירקות שוק, נענע, קרוטונים, לאבנה ביתית וזעתר
55.00 ₪
סלט קינואה בשלושה צבעים
גזר, סלק, אגסים, תערובת אגוזים וגבינת חלומי
69.00 ₪
סלט הפתעות
עלים ירוקים, שומר קונפי, פלחי תפוז, שקדים וכדורי גבינת עיזים ממולאים
59.00 ₪
סלט פנצנלה
עגבניות ערבה צבעוניות, מוצרלה באפלו, בזיליקום, פירות צלף, זיתי קלמטה ושמן זית
55.00 ₪
סלט ירוק
תערובת חסות, אנדיב, אגס בקרמל ויין אדום, אגוזים וברוסקטות גבינת עיזים חמות
55.00 ₪
קינוחים
קראק פאי
עם קרמל מלוח וקצפת
42.00 ₪
עוגת גבינה אפויה ותותים
42.00 ₪
עוגה שלמה שמרים שוקולד
30 cm
45.00 ₪
פרוסת שמרים שוקולד
18.00 ₪
עוגת פאדג' שוקולד
מוגש עם קצפת
38.00 ₪
עוגת גזר ותבלינים
בתוספת קרם פרש תפוז וקינמון
38.00 ₪
שתייה קלה
קוקה קולה
0,33
13.00 ₪
קולה זירו
0,33
13.00 ₪
סודה פרייר
0,25
13.00 ₪
מים מינרלים
0,5
9.00 ₪
בירה
שפירא
בירת חיטה IPA PALE ALE 0,33
25.00 ₪(% 5 )