דילים
דיל קריספי כרישה
לחמניית המבורגרּ,איולי קארי ומייפל, כרישה בטפמופרת חומוס,חמוצים, חסה ועגבניה | מוגש עם תוספת לבחירה
50.00 ₪
דיל ביצים חומות
לחמניית מחמצת שנאפת במקום(ללא קמח לבן) טחינה עם אצות וואקמה ,חציל אפוי,ביצים חומות, אבוקדו ,מלפפון חמוץ ,בצל סגול | מוגש עם תוספת לבחירה
50.00 ₪
דיל קציצות כרובית
לחמניית מחמצת שנאפת במקום,(ללא קמח לבן) קציצות כרובית אפויות בתנור ,טחינה כורכום ועדשים ,סלט עגבניות ,נענע , פטרוזיליה,אורוגולה, מלפפון חמוץ ובצל סגול | מוגש עם תוספת לבחירה
50.00 ₪
עסקית ארטישוק צלוי וסטייק עגבניה
לחמניית מחמצת שנאפת במקום(ללא קמח לבן), ארטישוק צלוי, עגבניה צלויה ,טופו בתיבול פרובאנס, חמאת זעתר (על בסיס חמאת קקאו) ואורוגולה | מוגש עם תוספת לבחירה
58.00 ₪
כריכים
כריך קריספי כרשה
לחמניית המבורגרּ, איולי קארי ומייפל, כרישה בטמפורת חומוס, חמוצים, חסה ועגבניה
40.00 ₪
כריך קציצות כרובית
לחמניית מחמצת שנאפת במקום,(ללא קמח לבן) קציצות כרובית אפויות בתנור ,טחינה כורכום ועדשים ,סלט עגבניות ,נענע , פטרוזיליה,אורוגולה, מלפפון חמוץ ובצל סגול | מוגש עם תוספת לבחירה
40.00 ₪
כריך ביצים חומות
לחמניית מחמצת שנאפת במקום(ללא קמח לבן) טחינה עם אצות וואקמה ,חציל אפוי,ביצים חומות, אבוקדו ,מלפפון חמוץ ,בצל סגול | מוגש עם תוספת לבחירה
40.00 ₪
ארטישוק וסטייק עגבניה
לחמניית מחמצת שנאפת במקום(ללא קמח לבן), ארטישוק צלוי, עגבניה צלויה, טופו בתיבול פרובאנס, חמאת זעתר (על בסיס חמאת קקאו) ואורוגולה
46.00 ₪
טוסט גאודה
לחם קסטן, פסטו בזיליקום, חמאת שום, גאודה ועגבניות
42.00 ₪
טופו מקסיקני
טורטיה מקמח מלא, צ׳ימיצ׳ורי ,סלט פלפלים ותירס קלוי ,אורוגולה ואבוקדו
48.00 ₪
סלטים
סלט קינואה אורגנית ועדשים
קינואה אורגנית,עדשים שחורות,ירקות חתוכים קטן קטן,(מלפפון,עגבניה,גמבה,קולורבי,סלק,גזר), טחינה ,רוטב עשבי תיבול ופיסטוקים.
46.00 ₪
סלט אודון
אטריות אודון,מלפפון,כרוב,גזר,כוסברה,בוטנים,אצות וואקמה וטופו בגריל, מוגש עם רוטב מיסו סויה ולבן וג׳ינג׳ר
48.00 ₪
סלט קיסר
מיקס חסות, קריספי טופו,ארטישוק צלוי,צלפים,חמוצים,קרוטונים ללא גלוטן,רוטב קיסר(על בסיס סויה ועגבניות מיובשיות) וגבינה לבחירה.
48.00 ₪
מאפים
עוגיית שוקוצ׳יפס
עוגיית שוקולד צ׳יפס קלאסית
14.00 ₪
עוגיית גרנולה
שיבולת שועל, פקאן, חמוציות וקמח כוסמין
16.00 ₪
סקונס
מאפה חמאה בריטי מוגש עם חמאה וריבה בצד
18.00 ₪
מאפין תפוז צ׳יה
מאפה על בסיס מיץ תפוזים טבעי גרידת תפוז ,זרעי ציה וגלייז תפוז ושקדים
16.00 ₪
מאפינס מייפל
מאפה מייפל אורגני עם גלייז פקאן
16.00 ₪
Banana Bread
לחם בננה מקמח מלא עם שוקולד מריר
16.00 ₪
עוגת גזר
עוגת גזר עם אגוזי מלך ותבלינים עם גלייז לימון
22.00 ₪
בראוניז
עוגת פאדג' שוקולד מריר על בסיס שקדים טחונים וקקאו
16.00 ₪
פיננסייר פיסטוק וחמאה חומה
שלישיית פיננסיירים
18.00 ₪
אמפנדס
מאפה מבצק כוסמין וסומק, תבשיל גרגירי חומוס, תרד, עדשים שחורות וטחינה
18.00 ₪
קופסאת בראוניז- ללא גלוטן
עוגת פאדג' שוקולד מריר על בסיס שקדים טחונים וקקאו.
38.00 ₪
בראוניז-ללא גלוטן
עוגת פאדג' שוקולד מריר על בסיס שקדים טחונים וקקאו.
18.00 ₪
לחמים
כוסמין ציה
לחם מקמח כוסמין מלא וזרעי ציה
22.00 ₪
לחם שיפון
לחם שחור מקמח שיפון מלא
22.00 ₪
לחם שוורצברוט
לחם 50% קמח כוסמין מלא ו50% קמח שיפון מלא
22.00 ₪
שוורצברוט גרעינים
לחם 50% קמח כוסמין מלא ו50% קמח שיפון מלא בתוספת זרעי ציה,זרעי חמניה ודלעת
24.00 ₪
עדשים כתומות ללא גלוטן
לחם מקמח עדשים כתומות וקמח אורז מכיל סילאן שמן זית ועמילן טפיוקה(לא סטרילי לגולטן)
24.00 ₪
כוסמת בצל
לחם מ 60% כוסמין מלא ו40%קמח כוסמת ירוקה ובצל מטוגן.
24.00 ₪
מעדנייה
איולי קארי
איולי על בסיס סויה,קארי,מייפל אורגני
18.00 ₪
צנצנות
סלט ביצי חופש
ביצי חופש,איולי סויה,צלפים,עירית,מלפפון חמוץ.
16.00 ₪
טחינה
מיץ לימון טרי, מים, מלח
14.00 ₪
טפנד זיתים
זיתי קלמטה ,שום, צלפים, שמן זית
18.00 ₪
ריבת בצל
בצלים,בלסמי,אניס,סוכר קנים אורגני ופלפל שחור
22.00 ₪
שתייה קלה
סודה טמפו
10.00 ₪
פרייה קטן
10.00 ₪
מינרלים
10.00 ₪
פלגרינו תפוז
10.00 ₪
פלגרינו לימון
10.00 ₪
פרוני
18.00 ₪
תפוח קייל סלרי גינגר
20.00 ₪
תה קר טבעי - לימונית לואיזה
16.00 ₪
תה קר טבעי - היביסקוס דובדבן
16.00 ₪
מיץ תפוזים טבעי
16.00 ₪
צ׳אי מאסאללה תוצרת בית
16.00 ₪