מלה | בזל

שימו 💙 אין אפשרות לבצע שינויים במנות

‫סכו״ם חד״פ 🍴

בחרו בפריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו״ם חד פעמי במידה ופריט זה לא יבחר, לא נשלח סכו״ם

‏0.00 ‏₪

ארוחת צהריים שלמה של כריך צהריים בתוספת סלט משתנה עונתי וטרי (הסלט עלול להכיל אלרגנים)

‫עסקית קריספי כרישה 🌱

לחמניית המבורגר, איולי קארי (ללא ביצים), כרישה בטמפורה חומוס, חמוץ וחסה | מוגש עם סלט טרי עונתי לבחירה

‏52.00 ‏₪

עסקית ביצים חומות

לחמניית מחמצת כוסמין וצ׳יה שנאפת במקום, טחינה, חציל ובצל סגול, אבוקדו, ביצים חומות ואצות וואקמה | מוגש עם סלט טרי עונתי

‏52.00 ‏₪

‫עסקית קציצות כרובית 🌱

לחמניית מחמצת כוסמין וצ׳יה שנאפת במקום, טחינה כורכום ועדשים שחורות, קציצות כרובית וסלט עגבניות מעט חריף | מוגש עם סלט טרי עונתי לחמניית מחמצת כוסמין וצ׳יה שנאפת במקום, טחינה כורכום ועדשים שחורות, קציצות כרובית וסלט עגבניות מעט חריף

‏52.00 ‏₪

עסקית ארטישוק צלוי וסטייק עגבניה

לחמניית מחמצת קמוט וקינואה הנאפת במקום, טופו פרובאנס, עגבנייה צלויה, ארטישוק שרוף וחמאת שום טבעונית

‏58.00 ‏₪

מגוון ירקות העונה הישר מהשדה, גבינות משק מקומיות, רטבים ומתבלים מהמטבח שלנו עשויים חומרים טבעיים בלבד

‫ סלט קינואה אורגנית ועדשים שחורות 🌾 🌱

קינואה אורגנית, עדשים שחורות, ירקות חתוכים קטן קטן (מלפפון, עגבניה, גמבה, קולורבי, סלק, גזר), טחינה, רוטב עשבי תיבול ופיסטוקים

‏44.00 ‏₪

פופולרי

סלט‫ אודון ומיסו לבן 🌱

אטריות אודון, מלפפון, כרוב, גזר, כוסברה בוטנים אצות וואקמה וטופו בגריל. מוגש עם רוטב מיסו לבן בג'ינגר וסויה

‏48.00 ‏₪

‫סלט אורז אסור וסלק שרוף 🌱

אורז אסור (אורז מלא שחור סיני), בצל, סלק שרוף, תערובת אגוזים, גוג׳י ברי, מיקס עשבי תיבול. מוגש עם טחינה.

‏46.00 ‏₪

‫סלט פריקה וקציצות כרובית 🌱

טבולה פריקה (חיטה צעירה מעושנת), 2 קציצות כרובית אפויות בתנור, ירקות קצוצים (מלפפון, עגבניה, בצל סגול). מוגש עם טחינה.

‏48.00 ‏₪

פופולרי

‫סלט אטריות שעועית 🌾 🌱

אטריות שעועית, טופו במרינדה, ירוקים, שרי, כוסברה רוטב בוטנים וקוקוס

‏46.00 ‏₪

לחמניות בעבודת יד מהמאפייה שלנו, מתבלים מהמטבח עשויים חומרים טבעיים בלבד, גבינות משק מקומיות וירקות טריים מהשדה

כריך ביצים חומות

לחמניית מחמצת כוסמין וצ׳יה שנאפת במקום, טחינה, חציל ובצל סגול, אבוקדו, ביצים חומות ואצות וואקמה

‏40.00 ‏₪

אין כרגע

‫ כריך קציצות כרובית 🌱

לחמניית מחמצת כוסמין וצ׳יה שנאפת במקום, טחינה כורכום ועדשים שחורות, קציצות כרובית וסלט עגבניות מעט חריף

‏40.00 ‏₪

אין כרגע

‫ כריך קריספי כרישה 🌱

לחמניית המבורגר, איולי קארי, כרישה בטמפורה חומוס, חמוץ וחסה

‏40.00 ‏₪

אין כרגע

טוסט גאודה

פרוסות לחם קסטן לבן, הומייד פסטו, עגבניה, חמאת שום בחרו אם תרצו לקבל את הטוסט מוכן או להכנה ביתית

‏42.00 ‏₪

‫ארטישוק וסטייק עגבניה 🌱

לחמניית מחמצת קמוט וקינואה הנאפת במקום, טופו פרובאנס, עגבנייה צלויה, ארטישוק שרוף וחמאת שום טבעונית

‏46.00 ‏₪

מוצרי קונדיטוריה ומאפייה בעבודת יד מחומרים טבעיים בלבד, נאפים אצלנו טרי טרי בכל יום

Banana bread 🌱

עוגת בננה מקמח מלא עם שוקולד מריר ובננה טריה. * ללא ביצים

‏16.00 ‏₪

פופולרי

מאפין פקאן ומייפל 🌱

מאפין מקמח מלא עם מייפל, פקאנים וגלייז קינמון מלמעלה

‏16.00 ‏₪

בראוניז - ללא גלוטן 🌾 🌱

בראוניז עשיר מקמח שקדים ושוקולד מריר

‏18.00 ‏₪

פופולרי

סקונס חמאה

סקונס חמאה אנגלי קלאסי. מוגש בצד עם חמאה וריבת תות תוצרת בית

‏18.00 ‏₪

עוגיית שוקולד צ'יפס

עוגיית שוקולד ציפס רכה ונימוחה. קלאסית ומושלמת!

‏14.00 ‏₪

מאנקי מאפין

3 קרואסוני חמאה קטנים מחוברים ומקורמלים סוכר וקינמון

‏19.00 ‏₪

גרנולה שוקולד 🌱

שיבולת שועל, מייפל אורגני, שמן זית, שוקולד ותערובת אגוזים

‏36.00 ‏₪

‫שלישיית פיננסייר פיסטוק חמאה חומה 🌾

שלישיית מאפי שקדים צרפתי מחוברים במילוי פיסטוק וחמאה חומה ללא גלוטן

‏18.00 ‏₪

בורקס גבינות הירש

בורקס בצק עלים מחיטה מלאה שנעשה במקום, במילוי תערובת גבינות עיזים של משק הירש (ללא חומרים משמרים) וזיתי קלמטה

‏15.00 ‏₪

‫מארז קרקר חומוס 🌾🌱

מארז קרקרים ללא גלוטן הנאפים במקום ועשויים קמח חומוס, שומשום וזרעי פשתן

‏28.00 ‏₪

‫קורנפלקס שוקולד

‫הקורנפלקס המקורי של Mela ,קריספי ובטעם שוקולד | מומלץ לשתות עם חלב!

‏28.00 ‏₪

‫קופסאת בראוניז🌱 🌾

תשע יחידות מיני בראוניז ללא גלוטן, עשויים קמח שקדים ושוקולד מריר

‏38.00 ‏₪

ספאנקופיטה

מאפה יווני מבצק פילו במילוי תרד, כרישה, פטה עיזים של משק הירש ויין לבן

‏24.00 ‏₪

לחמי מחמצת בעבוד יד מקמחים מלאים בלבד, נאפים במקום מידי יום
ללא סוכר | ללא שמרים | טבעוני

* לחמים ללא גלוטן עשויים להכיל גלוטן

‫ לחם כוסמין צ'יה - מומלץ לילדים 🌱

100% קמח כוסמין מלא, זרעי צ'יה, מחמצת חיטה. לחם רך ועדין - אהוב במיוחד על ילדים! עשיר בחלבון | עשיר בסיבים תזונתיים וויטמינים

‏22.00 ‏₪

פופולרי

כל מוצרי המעדניה שלנו נעשים במקום מחומרים טבעיים בלבד ואינם מכילים חומרים משמרים.

סלט ביצי חופש

250 גר', ביצי חופש, איולי סויה (מתאים לנשים בהריון) , מלפפונים חמוצים, צלפים ועירית

‏22.00 ‏₪

ממרח עגבניות מיובשות 🌱

180 גר', עגבניות מיובשות ושמן זית

‏24.00 ‏₪

לבנה זעתר שאלוט

250 גר', לבנה בקר, זעתר טרי, בצלי שאלוט

‏18.00 ‏₪

סקורדליה 🌱

180 גר, ממרח יווני עם שום, שקדים, שמן זית ותפוח אדמה

‏22.00 ‏₪

ריבת תות

180 גר', ריבה תוצרת בית עם סוכר קנים אורגני

‏22.00 ‏₪

‫לימון כבוש 🌱🌾

ממרח לימון כבוש

‏14.00 ‏₪

‫איולי קארי 🌱

איולי סויה שלנו בתוספת קארי צהוב

‏18.00 ‏₪

הקפה של מלה אצלכם בבית - שקיות הקפה שלנו בקלייה מקומית, כפולים שלמים או בדרגות טחינה שונות לבחירה

תערובת הבית | 200 גר׳

‫100 אחוז ערביקה, טעם עדין, מעט חמיצות, גוף בינוני וסיומת חלקה. ברזיל, קולומביה, קוסטה ריקה, אתיופיה, אינדונזיה וגואטמאלה.

‏36.00 ‏₪

ברזיל דטרה סנטה קולומבו | 200 גר׳

קפה בקליה בהירה, טעמי וניל, אגוזי מעט ושוקולד מריר נטורל

‏42.00 ‏₪

ברזיל דטרה מונלייט | 200 גר׳

קפה בקליה בהירה, טעמי הדרים, קרמל ושוקולד חלב חצי שטוף

‏42.00 ‏₪

אתיופיה וורקה וורי | 200 גר׳

קפה בקליה בהירה, טעמי תה שחור, יסמין, לימוני שטוף

‏44.00 ‏₪