דילים
דיל קריספי כרישה
לחמניית המבורגרּ,איולי קארי ומייפל, כרישה בטפמופרת חומוס,חמוצים, חסה ועגבניה | מוגש עם תוספת לבחירה
50.00 ₪
דיל ביצים חומות
לחמניית מחמצת שנאפת במקום(ללא קמח לבן) טחינה עם אצות וואקמה ,חציל אפוי,ביצים חומות, אבוקדו ,מלפפון חמוץ ,בצל סגול | מוגש עם תוספת לבחירה
50.00 ₪
עסקית כריך קיסר
חסה פריכה, חרדל, טופו צלוי, צלפים, מלפפון חמוץ ,וממרח עגבניות מיובשות, רוטב קיסר טבעוני | מוגש עם תוספת לבחירה
56.00 ₪
כריכים
כריך קריספי כרשה
לחמניית המבורגרּ, איולי קארי ומייפל, כרישה בטמפורת חומוס, חמוצים, חסה ועגבניה
40.00 ₪
כריך ביצים חומות
לחמניית מחמצת שנאפת במקום(ללא קמח לבן) טחינה עם אצות וואקמה ,חציל אפוי,ביצים חומות, אבוקדו ,מלפפון חמוץ ,בצל סגול | מוגש עם תוספת לבחירה
40.00 ₪
כריך פטה חציל וביצה חומה
פוקאצ׳ה קמח מלא הנאפת במקום, פטה צאן, ביצה קשה, חציל אפוי, ממרח עגבניות מיובשות ורוקט
38.00 ₪
כריך קיסר
חסה פריכה, חרדל, טופו צלוי, צלפים ,מלפפון חמוץ ,וממרח עגבניות מיובשות,רוטב קיסר טבעוני
44.00 ₪
טוסט גאודה
לחם קסטן, פסטו בזיליקום, חמאת שום, גאודה ועגבניות
42.00 ₪
טופו מקסיקני
טורטיה מקמח מלא, צ׳ימיצ׳ורי ,סלט פלפלים ותירס קלוי ,אורוגולה ואבוקדו
48.00 ₪
סלטים
סלט קינואה אורגנית ועדשים
קינואה אורגנית,עדשים שחורות,ירקות חתוכים קטן קטן,(מלפפון,עגבניה,גמבה,קולורבי,סלק,גזר), טחינה ,רוטב עשבי תיבול ופיסטוקים.
46.00 ₪
סלט אודון
אטריות אודון,מלפפון,כרוב,גזר,כוסברה,בוטנים,אצות וואקמה וטופו בגריל, מוגש עם רוטב מיסו סויה ולבן וג׳ינג׳ר
48.00 ₪
פריקה וקציצות כרובית
טבולה פריקה(חיטה צעירה מעושנת),2 קציצות כרובית, ירקות קצוצים(מלפפון,עגבניה,בצל סגול) מוגש עם טחינה
48.00 ₪
מאפים
עוגיית שוקוצ׳יפס
עוגיית שוקולד צ׳יפס קלאסית
14.00 ₪
עוגיית גרנולה 🌱
שיבולת שועל, פקאן, חמוציות וקמח כוסמין
16.00 ₪
סקונס
מאפה חמאה בריטי מוגש עם חמאה וריבה בצד
18.00 ₪
קרואסון חמאה
14.00 ₪
קרואסון שוקולד
14.00 ₪
מאנקי מאפין
מאפה קרואסונים בציפוי סוכר וקינמון
18.00 ₪
מאפין תפוז צ׳יה 🌱
מאפה על בסיס מיץ תפוזים טבעי גרידת תפוז ,זרעי ציה וגלייז תפוז ושקדים
16.00 ₪
מאפינס מייפל 🌱
מאפה מייפל אורגני עם גלייז פקאן
16.00 ₪
Banana Bread 🌱
לחם בננה מקמח מלא עם שוקולד מריר
16.00 ₪
עוגת גזר 🌱
עוגת גזר עם אגוזי מלך ותבלינים עם גלייז לימון
22.00 ₪
בראוניז 🌱
עוגת פאדג' שוקולד מריר על בסיס שקדים טחונים וקקאו
16.00 ₪
פיננסייר פיסטוק וחמאה חומה
שלישיית פיננסיירים
18.00 ₪
ספאנקופיטה
בצק פילו,גבינת פטה כבשים תרד,כרישה
24.00 ₪
עוגת שמרים אישית
בריוש מקמח כוסמין במילוי שוקולד עשיר.
18.00 ₪
בראוניז-ללא גלוטן 🌱
עוגת פאדג' שוקולד מריר על בסיס שקדים טחונים וקקאו.
18.00 ₪
לחמים
כוסמין ציה
לחם מקמח כוסמין מלא וזרעי ציה
22.00 ₪
לחם שיפון
לחם שחור מקמח שיפון מלא
22.00 ₪
שוורצברוט גרעינים
לחם 50% קמח כוסמין מלא ו50% קמח שיפון מלא בתוספת זרעי ציה,זרעי חמניה ודלעת
24.00 ₪
כוסמת בצל
לחם מ 60% כוסמין מלא ו40%קמח כוסמת ירוקה ובצל מטוגן.
24.00 ₪
מאפים ארוזים
קופסאת בראוניז- ללא גלוטן 🌱
עוגת פאדג' שוקולד מריר על בסיס שקדים טחונים וקקאו.
38.00 ₪
גרנולה תוצרת בית 🌱
שיבולת שועל ,סילאן,תערובת אגוזים וחמוציות(טבעוני)
36.00 ₪
גרנולה שוקולד תוצרת בית 🌱
שמן זית, קקאו, מייפל, תערובת אגוזים ושברי שוקולד(טבעוני)
36.00 ₪
קורנפלקס קריספי בראוניז 🌱
קקאו, סוכר קנים ושוקולד מריר (טבעוני)
28.00 ₪
סקורנפלקס
מיני סקונס, חמאה צהובה ותערובת תבלינים
36.00 ₪
קרקר חומוס ללא גלוטן
קמח חומוס, שומשום, זרעי פישתן וגרעיני חמנייה(טבעוני)
28.00 ₪
מעדנייה
איולי קארי
איולי על בסיס סויה,קארי,מייפל אורגני
18.00 ₪
סלט ביצי חופש
ביצי חופש,איולי סויה,צלפים,עירית,מלפפון חמוץ.
16.00 ₪
ממרח עגבניות מויבשות
שום, אורגנו, שמן זית
22.00 ₪
סקורדליה
שום, שקדים, תפוחי אדמה, פטרוזליה, שמן זית וחומץ תפוחים
22.00 ₪
סחוג ביתי
כוסברה, פטרוזליה, שום, תבלינים, לימון, שמן, פלפל חריף
16.00 ₪
איולי שום
אולי על בסיס סויה ושום
18.00 ₪
ריבת בצל
בצלים,בלסמי,אניס,סוכר קנים אורגני ופלפל שחור
22.00 ₪
חציל רומסקו פלפלים
חצילים אפויים, רוטב על בסיס עגבניה,גמבה,לימון,חומץ,שום,בצל
25.00 ₪
שתייה קלה
סודה טמפו
10.00 ₪
פרייה קטן
10.00 ₪
מינרלים
10.00 ₪
פלגרינו תפוז
10.00 ₪
פלגרינו לימון
10.00 ₪
פרוני
18.00 ₪
תפוח קייל סלרי גינגר
20.00 ₪
תה קר טבעי - לימונית לואיזה
16.00 ₪
תה קר טבעי - היביסקוס דובדבן
16.00 ₪
מיץ תפוזים טבעי
16.00 ₪
מיץ גויאבה ותפוח ירוק בכבישה קרה
20.00 ₪
צ׳אי מאסאללה תוצרת בית
16.00 ₪