משק ברזילי

ברכה להזמנה 💌

תרצו להוסיף ברכה להזמנה? איזה כיף! טקסט עד 10 מילים הוסיפו את הפריט וכתבו ב״הערות למסעדה״ את הברכה | אנחנו נדאג לצרף אותה 🤍

צלחות דקל

10 צלחות מרובעות מעלי דקל בגודל 20 ס''מ

סויה בולז 🌽

4 קציצות בסגנון "מיטבולס" עשויות חלבון סויה ואפונה, בצל, סלרי, שום, אגוזי מלך ותבלינים ברוטב עגבניות עשיר. מוגש עם אורז\פירה ועם סלט קטן לבחירה. ללא גלוטן

‫🌽 פיז טיקה מסאלה

3 קבבונים מחלבון אפונה וכוסמת. בסגנון עוף. מוגשים ברוטב קארי של עגבניות, בצל, שום, קארי מסאלה, קרם קוקוס, צ׳ילי וכוסברה. 500 מ''ל אורז\פירה לבחירה, 250 סמק דאל עדשים וסלט קטן לבחירה. מנה הודית ללא גלוטן

לביבות כרישה ותוספת לבחירה 🌽

4 לביבות כרישה אפויות - עשויות כרישה, מנגולד, בצל, כוסמת, חומוס, סויה וקוקוס. מוגש עם פירה\אורז לבחירה סלט קטן לבחירה. ללא גלוטן

המנה התאילנדית עם טופו🌽

‫טופו אורגני צלוי בתנור ומבושל בקארי תאילנדי וקוקוס עם שעועית ירוקה, ג'ינג'ר, בזיליקום וקשיו קלוי. מעט פיקנטי. נשלח עם אורז וסלט קטן לבחירה. ללא גלוטן מכיל קשיו

בוריטו צ'אנק מקסיקני

בוריטו ממולא נתחי צ'אנק מפורק, אורז לבן, סלסלה צנוניות, ממרח עדשים שחורות, בצל, חסה, עגבניות שרי , עשבי תיבול (גם כוסברה) מכיל גלוטן

טורטייה שווארמה טופו

שווארמה טופו, פטריות יער ופטריות פורטובלו עם טחינה חסות, טחינה, רוקט בצל ועגבנייה. בחירה בין טורטייה חיטה לבין טורטייה מקמח עדשים כתומות ללא גלוטן. מוגש עם סלט לבחירה.

בוריטו מקושקשת טופו

בוריטו ממולא מקושקשת טופו רך ובצל מקורמל, איולי צלפים, עגבניות, מלפפונים חמוצים חסה בטורטייה חיטה או בטורטייה עדשים לל"ג

כריך רוסטביף

כריך רוסטביף "בשר חדש" בפוקאצ’ת מחמצת אוורירית ועשירה בטעמים, גבינה טבעונית, חסה פריכה, עגבנייה טרייה, בצל, מלפפון חמוץ ואיולי חרדל־חרובים. מוגש לצד קרעי תפוחי אדמה זהובים ופריכים.

פסטה בולונז

"בשר" חדש מחלבוני אפונה וסויה בבישול ארוך בעגבניות ותבלינים על גבי פסטה פוזילי. מוגש עם פרמז'ן קשיו בצד

ניוקי פיסטוקים וערמונים

ניוקי פיסטוקים, ערמונים, פסטו, מרווה ברוטב שמנת (סויה וקוקוס) גרידת לימון . מוגש עם פרמז'ן קשיו בצד

רביולי מנגולד

רביולי ממולא תרד ומנוגלד, ברוטב של חמאת סויה וקוקוס, שום ולימון. מוגש עם פרמז'ן קשיו ושקדים. 6 יח'. מכיל גלוטן

טורטליני סלק

ממולאות גבינת שקדים וסלק, רוטב שמנת עשויה מקרם קוקוס, חלב סויה, שום, עשבי תיבול, חמאת פקאנים פרמז'ן קשיו ושקדים מעל. 7 יחידות במנה מכיל גלוטן

נתח "בשר חדש" ביין

נתח בשר חדש (רידיפיין) מחלבון סויה וחלבון חיטה ברוטב שום, יין מצומצם, סלק, תפוח אדמה, שורש סלרי, שום, חמאת סויה וקוקוס. נשלח בליווי אורז לבן מכיל 1% גלוטן

קבבים ותפוח אדמה 🌽

שלושה קבבים מחלבון אפונה עם עשבי תיבול וצנוברים, מוגש עם תפוחי אדמה מטוגנים, סלסת עגבניות וטחינה. פיקנטי. ללא גלוטן

פירה 🌽

פירה נימוח ומנחם כתוספת למנה. מכיל נוזל קוקוס. בחרו גודל.

אורז 🌽

אורז יסמין לבחירה

תפוחי אדמה 🌽

קרעי תפוחי אדמה מטוגנים עם רוטב איולי

מקושקשת טופו 🌽

טופו רך מפורק מקושקש עם מלח הודי בצל ושמן זית. 500 מ"ל.

תוספת טופו כבוש וצרוב 🌽

דאל עדשים 🌽

250 מ''ל של תבשיל דאל עדשים שחורות בסגנון הודי עם חלב קוקוס ותבלינים. מתאים כתוספת לכל ארוחה מומלץ להגשה עם אורז

סלט קיסר🌽

חסות, עם טופו כבוש, צלפים, צנונית, פרמז'ן, קרוטונים ורוטב אילו ארטישוק מוגש בצד

סלט יווני🌽

חסות, עגבניות שרי, מלפפונים, פלפל אדום, בצל כבוש, זיתי קלמטה וגבינת פטה שקדים אפויה תוצרת משק וזעתר . מוגש עם ויניגרט תפוחים בצד

סלט קינואה 🌽

סלט קינואה עם קוביות בטטות, פטרוזיליה, בצל ירוק סלרי, אפונה ושקדים קלויים. מתובל עם רוטב ויניגרט הדרים. מוגש בקערת ליטר. ללא גלוטן

סלט אטריות אסיאתי 🌽

אטריות אורז, כרוב, גזר, אצות נורי, צ'ילי ובוטנים ברוטב סויה מתקתק בקערת ליטר. ללא גלוטן

סלט 1/2 ליטר לבחירה🌽

אחד מסלטי המעדניה המובילים בגודל 500 מ"ל מומלץ כליווי למנה עקרית

פסטה בולונז

פסטה אורגנית, ברוטב רוזה עם בולונז (חלבון סויה ואפונה). מוגש עם פרמז'ן שקדים בצד.

סויה בולז לחמודים 🌽

3 קציצות בסגנון "מיטבולס" עשויות חלבון סויה, בצל, סלרי שום, אגוזי מלך ותבלינים. ברוטב עגבניות עשיר. מוגש עם בחירה של אורז מלא /לבן או פירה . ללא גלוטן

משפחתית סויה בולז ואורז 🌽

12 קציצות בסגנון "מיטבולס" עשויות חלבון סויה, בצל, סלרי, שום, אגוזי מלך ותבלינים. ברוטב עגבניות עשיר מוגש עם ליטר אורז\פירה לבחירה. ללא גלוטן מתאים ל3-4 סועדים

משפחתית 12 לביבות כרישה ותוספת 🌽

12 לביבות כרישה ללא גלוטן, מוגשות עם ליטר אורז\פירה. ורוטב צזיקי בצד.

משפחתית פיז טיקה מסאלה🌶🌽

12 קבבונים מחלבון אפונה וכוסמת בקארי הודי של קוקוס ותבלינים 500 מ''ל דאל עדשים, 1 ליטר אורז לבחירה. מנה הודית ללא גלוטן

משפחתית שווארמה 🌽

1 ליטר שווארמה טופו ופטריות אויסטר | ‫1 ליטר אורז \פירה לבחירה | קוקט לבחירה* הארוחה מתאימה ל3-4 סועדים * ללא גלוטן

קארי תאילנדי משפחתי 🌽

‫טופו אורגני צלוי בתנור ומבושל בקארי תאילנדי וקוקוס עם אספרגוס וברוקולי, ג'ינג'ר, בזיליקום וקשיו קלוי. מעט פיקנטי. ליטר תבשיל וליטר אורז לבחירה. ללא גלוטן מכיל קשיו

6 קציצות סויה בולז 🌽

6 קציצות בסגנון "מיטבולס" עשויות חלבון סויה, בצל, סלרי, שום, אגוזי מלך ותבלינים. ברוטב עגבניות עשיר. ללא גלוטן

6 פיז טיקה מסאלה 🌶🌽

6 קבבונים מחלבון אפונה, כוסמת וכוסברה מוגשים ברוטב עגבניות, בצל, שום, קארי מסאלה, קרם קוקוס, צ׳ילי, כוסברה. מנה הודית ללא גלוטן

לביבות כרישה אפויות 🌽

לביבות כרישה עשויות כרישה, מנגולד, בצל, כוסמת, חומוס, סויה וקוקוס. מוגש עם ציזיקי | בחרו כמות

קיש ירוקים ללא גלוטן 🌽

קיש עם תרד, מנגולד ובצל. במילוי קרמי על בסיס טופו ומוצרלה טבעונית קלתית מקמח טף, שקדים ואורז קוטר 21 ס"מ מגיע קר. לחמם בתנור 170 מעלות, 10 דק'.

קיש בטטה וגבינות ללא גלוטן 🌽

קלתית אורז ושקדים ללא גלוטן, במילוי גבינת סויה ושקדים בסגנון "עיזים", רוזמרין על בסיס טופו. 'קוטר 21 מגיע קר. לחימום בתנור 170 מעלות, 10 דק' כ 4 מנות

קיש פטריות ללא גלוטן 🌽

קלתית שקדים, אורז ותפו"א (ללא גלוטן), במילוי פטריות אויסטר ופורטובלו, בצלי שאלוט, שום קונפי, גבינות קשיו, סויה ושקדים, טימין וחומץ בלסמי

לזניה פס

שכבות של דפי לזניה, חצילים, בצל מקורמל, גבינות טבעוניות, אורגנו ובזיליקום. מכיל אגוזים וגלוטן.

סלט "ביצים" 🌽

על בסיס טופו ומיונז סויה, מלח שחור, בצל ירוק וכורכום. 250 מ"ל

ממרח ארטישוק 🌽

עשוי ארטישוק צלוי, מיונז טבעוני, שום קונפי, אצות טימין ולימון בסגנון איקרה. 250 מ"ל

פטה עדשים שחורות 🌽

עדשים שחורות, בצל מקורמל, אגוזי מלך, קשיו ושמרי בירה. ללא גלוטן. טאפס מושלם מהמסעדה שלנו 250 מ"ל

סקורדליה 🌽

ממרח שקדים, שום תפוחי אדמה ושמן זית בהשראת המטבח היווני. טאפאס מהמסעדה שלנו. חדש! 250 מ''ל ללא גלוטן

פסטו עשבי תיבול 🌽

פסטו ירוקים טבעוני, עם אגוזי מלך.

לאבנה קשיו 🌽

לאבנה קשיו תוצרת משק מותססת עם חיידקים פרוביוטים מכוסה בשכבת זעתר ושמן זית

יוגורט קשיו פרוביוטי 🌽

יוגורט מותסס תוצרת המשק. עשוי מ-30 אחוז קשיו, חיידקים פרוביוטים מיץ לימון.

ציזיקי שקדים וסויה 🌽

מטבל מושלם, בתוספת שמיר ושום. מבוסס על יוגורט שקדים וסויה משובח. מגיע בקופסת פלסטיק.

‫גבינת שקדים שום שמיר 🌽

מתכון חדש תוצרת המשק- גבינת שום שמיר עשויה 90% שקדים בטעם 250 גר'

פטה שקדים אפויה 🌽

גבינת פטה שקדים תוצרת בית. עשויה משקדים, מיסו לבן, מיץ לימון, חומץ תפוחים, שום ושמרי בירה. ללא גלוטן

גבינת אודם אוטופי 🌽

גבינת קשיו קשה במגוון טעמים

כיכר גבינות אודם אוטופי 🌽

ארבעה טעמים של גבינות קשיו קשות בכיכר אחת מושלמת. ללא גלוטן

לחם טף ללא גלוטן 🌽

לחם בריאות תוצרת משק ברזילי מקמח טף וגרעינים ללא גלוטן. אין אפשרות לפרוס. לשמירה לאורך זמן מומלץ לחתוך ולהקפיא

מנת לחם טף 🌽

3 פרוסות לחם עשוי קמח טף, קמח אורז מלא גרעינים וזרעונים

מבצע! לחם טף ושני ממרחים 🌽

לחם בריאות תוצרת משק ברזילי מקמח טף וגרעינים ללא גלוטן. אין אפשרות לפרוס. לשמירה לאורך זמן מומלץ לחתוך ולהקפיא בחירה של שני ממרחים

קרקר חומוס 🌽

קרקרים בעבודת יד, עשויים מקמח חומוס, פשתן, גרעיני דלעת וחמנייה. ללא גלוטן 140 גר'

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה מקמח חיטה אורגני ומחמצת שיפון

פאדג' שוקולד 🌽

עוגת שוקולד עשירה ומתוחכמת, על בסיס קמח שקדים, אורז וטף. עם תמרים, סילאן, קקאו, ופשתן. ללא תוספת סוכר וללא גלוטן

עוגה בחושה מייפל פקאן 🌽

עוגה ללא גלוטן בניחוח קינמון עם שברי פקאן וזיגוג מייפל עשויה מקמח אורז ושקדים

מארז כדורי שוקולד

שוקולד מריר, וניל טהור, פשתן, קמח חיטה מלאה, חלב שקדים, קרם קוקוס, רסק תפוחי עץ אורגני, אבקת קקאו טהור, קוקוס טחון ופקאנים. מארז 9 יח'

מוס שוקולד 🌽

שוקולד, קשיו, קרמל מסוכר קוקוס. קצפת עשויה מסויה ווויסקי . ללא גלוטן (התמונה להמחשה בלבד)

שלישיית כדורי שוקולד

שוקולד מריר, וניל טהור, פשתן, קמח חיטה מלאה, חלב שקדים, קרם קוקוס, רסק תפוחי עץ אורגני, אבקת קקאו טהור, קוקוס טחון ופקאנים . 3 יח׳

שלישיית עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות מפנקות מקמח מלא, שוקולד 70% מוצקי קקאו וסוכר קנים מתאים גם לילדים 3 עוגיות כ 100 גרם

רביעיית מעמולים תמרים 🌽

שקדים טחונים, קמח אורז מלא, קוקוס טחון, קרם קוקוס אורגני, חלב סויה, רסק תפוחים, פיסטוק, אגוזי פקאן, מילוי תמרים. מארז של ארבע יח'

מיץ תפוזים סחוט טרי 🍊

תפוזים מתוקים של הקיץ נסחט דקות לפני הגעת השליח במקום כדי שהוויטמינים לא יברחו | בחרו גודל

מיץ אדום

מיץ טבעי סחוט במקום תפוח סלק ג'ינג'ר | בחרו גודל

מיץ ירוק

מיץ טבעי סחוט במקום תפוח, מלפפון, סלרי ומנגולד בחרו גודל

מי קוקוס בטעמים

משקה מי קוקוס טבעי עשיר בויטמינים ונוגדי חימצון בתוספת מחית פרי טבעי ללא סוכר

ליטר מי קוקוס טבעיים 🥥

100 % מי קוקוס 1 ליטר

פלגרינו

מים מינרלים מוגזים

מים מינרליים

בירה בלו מון

בירה בלגית בהירה 330 מ"ל

בירה שפירא בהירה

בהירה ומאוזנת, בעלת ארומת הדרים מרעננת וסיומת מרירה מעודנת