בלחם
פסטרמי
130 גר׳ חזה בקר כבוש ומעושן בסגנון ניו-יורקי, מהביל ופרוס דק עם איולי חרדל, בצל סגול ומלפפון מוחמץ
59.00 ₪
ראובן 🌶️
120 גר׳ פסטרמי (חזה בקר כבוש ומעושן), מהביל ופרוס דק, מוגש בלחמניית חלב עם כרוב כבוש, צ'דר ומיונז חריף
61.00 ₪
קריספי צ׳יקן 🌶️
פרגית מטוגנת בציפוי פריך בסגנון דרומי, מוגשת בלחמניית חלב עם מיונז חריף, מיקס עלים (כוסברה, בזיליקום, נענע), לימון מנדולינה, פלפל חריף מוחמץ ובצל סגול
58.00 ₪
המבורגר
בחרו סגנון בורגר | מוגש בלחמניית חלב עם מיונז שום קונפי, רוקט, בצל סגול ומלפפון מוחמץ
54.00 ₪
צוואר טלה מעושן
צוואר טלה מעושן ולאחר מכן צלוייה בתנור אבן, בצל מטוגן, צ'ימיצ'ורי, איולי שום קונפי, בצל סגול, פלפל חריף מוחמץ ומיקס עלים (כוסברה, נענע ובזיליקום)
64.00 ₪
לקס
80 גר׳ סלמון בעישון קר, גבינת שמנת, עגבניה, בצל סגול וחזרת טרייה מגוררת
64.00 ₪
סלט ביצים
מיונז ביתי ועירית
34.00 ₪
שימג׳י טמפורה 🌱
פטריות שימג׳י מתובלות באבקת נורי וגרידת לימון, מיונז מיסו (טבעוני), בצל סגול, פלפל חריף מוחמץ ומיקס עלים (כוסברה, נענע ובזיליקום)
52.00 ₪
לא בלחם
פסטרמי 'BOX'
150 גר׳ פסטרמי מהביל פרוס דק | מוגש עם תוספת לבחירה, חרדל, צ'ימיצ'ורי ומלפפון חמוץ
79.00 ₪
קצוות שרופים
120 גר׳ קוביות פסטרמי מקורמלות ברוטב ברבקיו (מנה קטנה)
49.00 ₪
🌶️🌶️כנפיים חריפות ברוטב צ׳ילי חמאתי
כנפיים מטוגנות, ברוטב חמאה ופלפלים מותססים (צ'ילי והבנרו אדומים) ועירית קצוצה | בחרו כמות
39.00 ₪
סלט קיסר גדול
חסה רומית ברוטב קיסר (מכיל אנשובי ופרמזן), בצל סגול, קרוטונים, גרידת לימון ופרמזן מגורד
56.00 ₪
סלט חסה גדול
ויניגרט לימון קלאסי ובצל סגול
46.00 ₪
ילדים
קריספי צ׳יקן | ילדים
פרגית מטוגנת בציפוי פריך בסגנון דרומי | מוגש עם תוספת לבחירה
54.00 ₪
המבורגר 100 גר׳ | ילדים
המבורגר בלחמניית חלב עם מיונז יפני, רוקט, בצל סגול ועגבניה | מוגש עם תוספת לבחירה
54.00 ₪
תוספות
צ׳יפס
16.00 ₪
תפו״א מעושן
מעושן עד רכות | מוגש עם שמנת חמוצה ועירית (מכיל חמאה)
22.00 ₪
סלט ביצים
עם מיונז ביתי
16.00 ₪
קולסלאו
כרוב לבן, גזר וצנון, מיונז ביתי
16.00 ₪
סלט קיסר קטן
חסה רומית ברוטב קיסר (מכיל אנשובי ופרמז׳ן), בצל סגול, קרוטונים וגרידת לימון, פרמז׳ן מגורד מעל
26.00 ₪
סלט חסה קטן
ויניגרט לימון קלאסי ובצל סגול
20.00 ₪
רטבים
איולי שום קונפי
3.00 ₪
מיונז חרדל
3.00 ₪
סרירצ׳ה ביתי 🌶️🌶️
פלפל הבנרו מותסס
3.00 ₪
ברביקיו ביתי
3.00 ₪
רוטב קיסר
5.00 ₪
ראשן | מיונז סרירצ׳ה 🌶️
3.00 ₪
קינוחים
פאי תפוחים
בצק עלים ממולא בתפוחים מקורמלים ופרנג'יפן בציפוי סוכר מתובל | מוגש עם שמנת חמוצה
40.00 ₪
קראק-פאי פקאן חילבה
מוגש עם שמנת חמוצה
40.00 ₪
שתיה קלה
קוקה קולה - בקבוק זכוכית
0,33
12.00 ₪
קולה זירו - בקבוק זכוכית
0,33
12.00 ₪
פררלה מים מוגזים - בקבוק קטן
0,33
12.00 ₪
פריגת ענבים - בקבוק זכוכית
0,33
12.00 ₪
מים מינרליים נביעות
0,5
12.00 ₪
ספרייט - בקבוק זכוכית
12.00 ₪
ספרייט זירו - בקבוק זכוכית
12.00 ₪