ראשונות וסלטים
פוקצ׳ה🌱
אפויה בתנור אבן בתיבול זעתר, שום, מלח אטלנטי ושמן זית לצד מטבל סלסת עגבניות ושמן זית
22.00 ₪
סשימי דג - ים
כ-80 גר׳ דג ים משתנה, שמן זית, מלח אטלנטי, סויה ובצל ירוק
62.00 ₪
כבד קצוץ
מוגש עם חזרת סלק, מלפפון בכבישה ביתית ופרוסות באגט
62.00 ₪
קרפצ'יו חציל 🌱
חציל קלוי על אש, טחינה שחורה, מיקרו כוסברה, צנוברים, זרעי עגבנייה, צנונית ופלפל חריף
52.00 ₪
כרובית מטוגנת
כרובית מטוגנת בציפוי ביצה ופנקו עם טחינה וצ׳ילי סילאן
56.00 ₪
קרפצ'יו בקר
כ-120 גר' עם לימון, שמן זית, פרמז'ן גראנה פדאנה, עלי רוקט ועגבניה מגורדת
58.00 ₪
גבינת בוראטה
כדור מוצרלה במילוי גבינת סטראצ'טלה, עגבניות צלויות, בזיליקום, צנוברים ושמן בזיליקום
66.00 ₪
סלט עלים ואנדיב
ויניגרט פטל, פרי עונתי, גבינת עזים ואגוזי לוז מקורמלים
58.00 ₪
מאזטים
צלחת חריפים 🌱
פלפל חריף קלוי בתחמיץ, סחוג ביתי, צ'ילי מותסס, מטבוחה ושום קונפי
28.00 ₪
צלחת חמוצים ביתיים 🌱
16.00 ₪
מיקס זיתים 🌱
16.00 ₪
מאזט מטבוחה 🌱
28.00 ₪
מאזט צזיקי
לאבנה ויוגורט 5%, מלפפון, שום, שמיר ושמן זית
28.00 ₪
איקרה לבנה
עם בצל סגול וירוק ושמן זית
32.00 ₪
קרפצ'יו סלמון מעושן
עם גבינת שמנת, בצל סגול ושמן זית
44.00 ₪
מטיאס
עם בצל, עגבנייה וגבינת שמנת
44.00 ₪
פסטה
12:00-22:30
אליו אוליו
שום, שמן זית, פטרוזיליה, שקדים קלויים ופרמז'ן
66.00 ₪
פסטה בולונז
ראגו בשר וירקות שורש בבישול ארוך
80.00 ₪
פסטה שרימפס
200 גר' שרימפס, ביסק סרטנים (ציר סרטנים מצומצם), אספרגוס, עגבניות ובזיליקום
112.00 ₪
מנות עיקריות
12:00-22:30
שרימפס
כ-200 גר׳ שרימפס לנגוסטיני, חמאה לימונית, ארטישוק, עגבניות, צ'ילי, פטרוזיליה, שום ושמן זית
98.00 ₪
פילה דניס
כ-200 גר׳ פילה דניס, מוגש עם תוספת לבחירה
112.00 ₪
לברק שלם
כ-500 גר׳ לברק שלם, מוגש עם תוספת לבחירה
126.00 ₪
פילה פורל ורוד מנחל דן
כ-180 גר׳ פילה פורל ורוד, דף פסטה, חמאת לימון, אספרגוס, בצל חרוך, אורגנו ובזיליקום
108.00 ₪
המבורגר "יוליה"
כ-240 גר׳ מנתחי אונטריב ושייטל הנטחנים במקום, עם ירקות ורוטב צ'יפוטלה
64.00 ₪
המבורגר טבעוני Redefine 🌱
מוגש עם מיונז טבעוני וירקות
64.00 ₪
קבב טלה
4 יח' כ 240 גר' בסה"כ, עם בשר בקר ושומן כבש, סלט משוויאה, סלטון של עשבים ובצל, פיתה גירוס, טחינה ותוספת לבחירה
90.00 ₪
שניצל עוף
כ-180 גר׳ שניצל עוף מטוגן בציפוי פריך, מוגש עם מלפפון חמוץ, איולי ותוספת לבחירה
80.00 ₪
חזה עוף צלוי על פחם
כ-180 גר׳ חזה עוף צלוי על פחם, מוגש עם סלטון של רוקט, שרי ובצל ותוספת לבחירה
80.00 ₪
מנות ילדים
12:00-22:30
שניצל ילדים עם צ'יפס
חזה עוף בציפוי פריך מוגש עם ציפס
52.00 ₪
פסטה ילדים
בחרו רוטב וסוג פסטה
52.00 ₪
תוספות
טחינה
5.00 ₪
גבינת שמנת
8.00 ₪
איולי
5.00 ₪
קינוחים
עוגת גבינת באסקית
46.00 ₪
עוגת שוקולד עשירה
לצד קרם אנגלז
50.00 ₪
סלט פירות העונה 🌱
מוגש עם רוטב מנטה-לואיזה ולמון גראס בצד
56.00 ₪
מאפין תפוז
12.00 ₪
בירה וסיידר
מלכה בלונד
0.33
32.00 ₪
שפירא IPA
0.33
32.00 ₪
סיידר אגסים יבש - המתססה
0.33
32.00 ₪
יינות לבנים
פינו גריג'יו, דלה ונציה, סזרי, איטליה
0.7
80.00 ₪
מוסקדה גפנים בוגרות, פוארון דאבין, צרפת
0.7
90.00 ₪
סוביניון בלאן, פלטר, ישראל
0.7
100.00 ₪
אסירטיקו, אטלנטיס, יוון
0.7
110.00 ₪
גוורטצטרמינר, לוריה, ישראל
0.7, חצי יבש
120.00 ₪
סנסר, פסקל ג'וליבה, צרפת
0.7
140.00 ₪
סוביניון בלאן, קלאודי ביי, ניו זילנד
0.7
140.00 ₪
שרדונה, קצרין, ישראל
0.7
160.00 ₪
יינות מבעבעים
פרוסקו, מיונטו, איטליה
0.7,
80.00 ₪
קרמו דה בורדו, רוזה, לואי וואלו, צרפת
0.7
90.00 ₪
בלאן דה בלאן, פלטר, ישראל
0.7
200.00 ₪
יינות רוזה
רוזה, רקאנטי, ישראל
0.7
110.00 ₪
וויספרינג אנג'ל, שאטו ד'סקלנס, צרפת
0.7
160.00 ₪
יינות אדומים
פרימיטיבו,איי-מורי, איטליה
0.7
80.00 ₪
אלון, הרי גליל, ישראל
0.7
100.00 ₪
פינו נואר, קוט דה נואי, אלברט בישו, צרפת
0.7
120.00 ₪
קברנה סוביניון, הראל, קלו דה גת, ישראל
0.7
160.00 ₪
שתייה קלה
קולה
0.33
15.00 ₪
זירו
0.33
15.00 ₪
7UP - בקבוק זכוכית
0,33
15.00 ₪
דיאט 7UP - בקבוק זכוכית
0,33
15.00 ₪
ג'אמפ ענבים - בקבוק
0,33
15.00 ₪
פרייה - בקבוק
0,33
12.00 ₪
טמפו סודה
0,275
12.00 ₪
בירה שחורה נשר מאלט - בקבוק
0,33
15.00 ₪
טוניק - תומס הנרי
0,25
13.00 ₪
ג'ינג'ר ביר - תומס הנרי
0.25
13.00 ₪