זופה | אבן גבירול

עדשים כתומות, עגבניות וירקות 🌱

עדשים כתומות, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, פפריקה מעושנת ופטרוזיליה (טבעוני)

ירקות ירוקים 🌱

טחון, טבעוני, מכיל בוטנים, שומשום

מינסטרונה

מרק ירקות בנוסח טוסקני - ירקות שורש, שעועית אדומה, עגבניות, זוקיני, קליפות פרמג׳יאנו רג׳יאנו

מרק עוף

ציר עוף אמיתי, ירקות שורש, אטריות ועוף (מכיל גלוטן, אפשר בלי)

צ׳ילי קול קרנה

בקר טחון, שעועית, עגבניות, ירקות שורש- חריף

פאד קפאו

ראגו בקר טחון תאילנדי עם פלפלים, תרד, ג׳ינג׳ר, למון גראס, צ׳ילי, בזיליקום. מוגש עם ביצה רכה (מכיל גלוטן וסוכר)

ירקות וגרגירי חומוס בניחוח קינמון

גזר, תפוחי אדמה, דלעת, קישואים, כרובית, גרגירי חומוס ותבלינים מרוקאים

ירקות סיציליאני

חצילים, עגבניות, זוקיני, זיתים, צלפים, צנוברים ועשבי תיבול

חזה עוף צלוי

חזה עוף צלוי, עדשים שחורות, בטטה, כרובית צלויות, שעועית ירוקה, תבשיל כרוב אדום וטחינה

סלט קיסר

לבבות חסה קיסר, אורוגולה, צנוניות, בצל ירוק, פרמזן’ ורוטב קיסר ביתי (לא להריון)

סלט אטריות שעועית

כרוב אדום, גזר, נבטים, עשבי תיבול, חסה, שעועית ירוקה, צנוניות, מלפפון, ויניגרט אסייתי ובוטנים בצד

סלט שוק

חסה, עשבי תיבול, עגבניות, מלפפון, צנוניות, גמבה, זיתים וקרוטונים

סלט ירוק קטן

חסה, אורוגולה, שרי, מלפפון, שמן זית ולימון

סנדוויץ' עוף בג'בטה

רצועות חזה עוף צלוי, תבשיל כרוב אדום, חסה, עגבנייה, בצל כבוש ואיולי חרדל

אורז לבן

בורגול

קוביות תפוחי אדמה עם גאודה וצ׳ילי

תפו"א צלוי עם שום וטימין, גאודה, צ'ילי, בצל ירוק מוגש עם רוטב קיסר

סלט ירוק קטן

חסה, אורוגולה, שרי ומלפפון עם שמן זית ולימון

קרוטונים

פרמזן

אטריות

חמאה

חריף

פונדנט שוקולד

פונדנט שוקולד בלגי עשיר בהכנה ביתית

ברד פודינג

ברד פודינג, שוקולד וצימוקים, בניחוח לבנדר, קינמון וגרידת לימון

קולה

סן פלגרינו

סודה

תה קר היביסקוס ונענע

מכיל סוכר

בירה סן מיגל