וינו ביאנקו של יקב קאצ'יטורה הוא יין לבן המציע חוויה טעימה ורעננה. היין מתאפיין בטעמים פירותיים עשירים, כמו אפרסק ובננה, עם נגיעות של עשבים טריים. החריצות והאיזון שלו מקנים לו מרקם קרמי קל וסיומת נעימה, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור חובבי יינות לבנים. זוכה במדליית זהב בתחרות Concours International de Lyon ובמדליית כסף בתחרות Vinalies Internationales | איטליה | 750 מ"ל