צרפת | אלזס | פינו בלאן, אוקסרוואז
ייצור קלאסי על פי השיטה המסורתית הכוללת תסיסה שניה בבקבוק והתבגרות בת שנתיים על משקעי השמרים | מבעבע איכותי נהדר בעל בועות עדינות מאוד עם אף של אפרסקים טריים ופירות מיובשים ברקע | חיך של מעט לימון והדרים עם חמיצות טובה ורעננות