סוסון ים הינו יקב בוטיק מאזור בר גיורא, ירושלים.
המינגוואי הינו מחווה לארנס המינגוואי, סופר ועיתונאי אמריקאי.
יין עשיר עם ארומות של פירות בשלים אדומים, קוקוס ווניל וסיומת ארוכה.
מומלץ לשתייה עם מנות בשר.
הרכב זני: פטיט סירה, קברנה וסירה.
אחוז אלכוהול: 15%
יישון בחביות: 18 חודשים