עגור רוזה (ורוד) הינו יין בעל גוף בינוני, ארומתי עם קליפות הדרים, עלי ורדים והרבה מינרליות האופיינות לאיזור יהודה וחמיצות מרעננת. היין תסס בחביות עץ אלון ישנות, ושהה תקופה קצרה על משקעיו עד שהזנים אוחדו ליצירת הבלנד. הרכב זני: קברנה פרנק, גרנאש ומורבדר.