גמלא קברנה סוביניון הוא יין קברנה בעל מאפיינים קלאסיים, הוא בעל גוף טוב ומרוכז בטעמים. ליין ניחוחות של שזיף ודובדבן בשל ותווים מורגשים של קקאו, עשבי תיבול טריים ועץ אלון צרפתי 🍷
יין אדום יבש המיוצר מענבי קברנה סוביניון המגיעים מכרמים ברמת הגולן הקרירה ומכרם אחד בגליל העליון, הנחשב לאזור האידיאלי לגידול ענבי יין. הבציר ששימש ליין היה מועט עקב תנאי מזג אוויר בעייתיים, אך איכותו גבוהה ביותר. לאחר הבציר עבר היין יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי