חוף לבן, חוף רוזה: שיתוף פעולה מוצלח בין יקב ירושלים למנו וינו, בו הצוות של מנו וינו מהווה חלק בלתי נפרד מתהליך עשיית היין |
חוף לבן- זני ענבים: שרדונה
אופי היין: יין לבן יבש המגיע מהרי יהודה, לאחר סחיטה עדינה תסס התירוש במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירת האופי הארומטי של הענבים.יין בעל גוף בינוני אשר מתאפיין בארומות של הדרים ופירות טרופים |
חוף רוזה- זני ענבים: גראנש, סירה
אופי היין: יין רוזה יבש המגיע מהרי יהודה, היין עבר תסיסה קרה במכלי נירוסטה לשמירת האופי הארומטי של הענבים והוא מתאפיין בארומות של תות ופטל, בעל חמיצות עדינה וסיומת רעננה | התמונה להמחשה בלבד, המארז מגיע ללא הקופסא