כל יצרן רום משווק כיום רום מתובל, אך זה היה הרום המתובל הראשון ששווק בעולם ומוצאו מהקאריביים והוא מותג הדגל של קפטן מורגן. הספייס נולד ב- 1983, כדי לעזור לרום להגיע גם לצעירים, שלא לגמו הרבה רום עד אז. הספייס הוא רום מיושן בחביות, לאחר מכן משרים בו תמציות שונות (וניל, קקאו, משמש, תאנים, קינמון, אננס ועוד). הטעם הסופי הוא של רום כהה ומלא בתוספת ניחוחות מתובלים ומתקתקים, שהופכים אותו למשקה שכדאי לטעום והרבה. מומלץ לשתות עם קרח, כסאוור או במוחיטו ספייס.