אירלנד, כשר | וויסקי בלנדד אירי המופק מסוגים שונים של וויסקי שיושנו בנפרד בחביות שונות | טעמו של הג'יימסון נובע בעיקר מהתערובת הייחודית של מאלט, יחד עם דגנים שעוד לא הפכו למאלט | זאת לצד רכיבים כמו שעורה ודגנים ייחודיים נוספים | הוויסקי עובר תהליך זיקוק משולש והוא בעל טעם טבעי וחלק, ללא טעמי עישון