הסינגל מאלט טומאטין 12 התיישן במשך 12 שנים לפחות בחביות ברבן ושרי ספרדי, אשר העניקו לו תווים מתוקים ופירותיים לצד תווים מעושנים.
טומאטין 12 ניחן בגוף חלק ורך והוא
מומלץ למתחילים את דרכם בעולם הסינגל מאלטים ובאלה הסקוטים בפרט. על החיך ניתן לחוש בטעמים עשירים ומתוקים של אגסים
ותפוחים בשלים ובסיומת ארוכה, נעימה ומעט שומנית.