פרוסקו המיוצר מענבי גלרה בשיטת צ’רמט, לפיה היין עובר תסיסה משנית במיכלי נירוסטה חדישים, כדי להוסיף את הבועות ולהפוך את היין ל"ספומנטה".
ליקר המופק מקליפות לימונים אורגניים ייחודיים, בדרום איטליה, הגדלים רק למספר שבועות מצומצם – באזור סורנטו בדרום איטליה. הליקר האיכותי מיוצר על ידי השריית קליפות הלימונים הייחודיות למשך זמן רב באלכוהול ליצירת ארומטיות עשירה. מומלץ להגיש קפוא.