בפפאלץ, המשכו הגאוגרפי של אלזאס צפונית לאורך נהר הריין, גדלים ענבי הגוורצטראמינר הטובים בגרמניה, הנהנים מאקלים מיטבי.
נכון הדבר שבעתיים כאשר מדובר בכרמי האיכות של המיטלהארדט.
ליין ניחוחות טיפוסיים לזן, הכוללים פרי לבן, ליצ'י ונגיעות ורדים, מלווים במינרליות עדינה וכל זאת אגב אלגנטיות רבה. טעמו מתקתק אך מאוזן להפליא, בעל עומק, מורכבות וסיומת טעימה ורעננה.
יין גוורצטראמינר זה פנטסטי לשתייה בפני עצמו, כמו גם לליווי מאכלים מתובלים בגוונים האסיאתיים.