ריטון בלאן, ממשיך את מסורת העשיה האיכותית ביקב אמפורה. הענבים שנבצרו במקביל משני כרמים מובחרים בחלקה הצפוני של מדינתינו בשעות הבוקר המוקדמות, נשמרו בקירור עד לסחיטתם והעברתם לחביות ביקב. היין תסס בחביות חדשות ובחביות ישנות. על מנת לשמר את מאפייני הפרי והאופי של איזור הגידול נבחרו בקפידה עץ אלון מאורכות (חביות סיגאר) שעברו קלייה עדינה ביותר. היין מתאפיין במגוון ארומות פרי טרי ומעורר ברמז לתפוחי עץ ירקרקים וחמוצים, מלון ירקרק ומעט אזוב כאשר עם השהייה בכוס מתפתח היין לעולם הטרופי ומתקתק ברמז לליצ’י וקרמבולה. בחיך פריכות מתבקשת ותחושה עגולה ממשיכים לסיומת ארוכה ומענגת.