יין אורגני .
תהליך הגידול האורגני הקפדני מאפשר ליין להתבגר באין מפריע ללא השפעות מזיקות של דשן כימי והדברות מזיקות. אשכולות הקברנה סוביניון עוברים התססה על קליפותיהם בשמרי פרא בתהליך ארוך המאפשר מיצוי אופטימלי של הארומות. כדי להעניק ממד נוסף של עומק, היין מיושן בחביות עץ אלון ולאחר מכן – עובר סינון גס בלבד כדי לשמר את כלל פוטנציאל הטעם.