יין אדום יבש המיוצר מענבי קברנה סוביניון המגיעים מכרמים ברמת הגולן הקרירה ומכרם אחד בגליל העליון, הנחשב לאזור האידיאלי לגידול ענבי יין. היין יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היין בעל גוף טוב ומרוכז בטעמים. ליין ניחוחות של שזיף ודובדבן בשל ותווים מורגשים של קקאו, עשבי תיבול טריים ועץ אלון צרפתי. מומלץ להגיש לצד בשר משובח צלוי או פטריות בסגנון סטרוגאנוף | כשר