טונה פרא סיישל | סרילקנה | איטליה | יוון | דראפ | הודו | ספרד לפי מלאי החנות.
מסתובבת בכל האוקיינוסים. זהו דג טורף שניזון מדגים קטנים וחייב להיות בתנועה מתמדת, ולמעט הטונה כחולת הסנפיר האטלנטית - הטונה היא השייטת הגדולה של הים. מדובר במשפחה של דגי ים גדולים עם בשר איכותי במיוחד (אל תבלבלו עם שימורי הטונה). גודלה של הטונה יכולה להגיע לשניים ושלשה מטרים, ומשקלה - סביב המאתיים קילו ואפילו הרבה הרבה יותר. בישראל נמכרים שלשה זני טונה. טונה כחולת סנפיר - היוקרתית מבין השלש. טונה צהובת סנפיר - גדולה ושומנית, וטונה ארוכת סנפיר. הבשר של הטונה ורוד או אדום, והטעם שלו חזק במיוחד - בזכות כמויות גדולות של מיוגלובין. הטונה גם נחשבת לעשירה במיוחד באומגה 3. את רוב חלקי הטונה מומלץ לאכול נא או כבוש, בזכות הטעם המיוחד שלה. אם תבשלו אותה בכל זאת, כדאי מאוד להשאיר קצת אדום בפנים, כמו סטייק.