Gotovo jelo od komada fileka i dimljene mesnate slanine, oplemenjeno kremastim umakom. Jelo je prije posluživanja potrebno samo zagrijati. Jelo pripremljeno prema tradicionalnoj recepturi od odabranih komada fileka i dimljene mesnate slanine, oplemenjeno blago začinjenim umakom, jamstvo je finog i hranjivog obroka. U samo nekoliko minuta pripreme ovaj specijalitet je spreman za serviranje.