PREPORUKA CHEFA
Jetrica na venecijanski
Jetrica, rimski njoki, karamelizirana kapulica
12,00 €
Bečki na način P9 maxi
Krem krumpir, piletina pržena na način kuće, prženi krumpirići
16,00 €
Tris Mignon
Pileći file, lungić, juneći ramstek, tri vrste kreme, wok sezonsko povrće
17,00 €
PREDJELA
Domaći antipasto
Domaći suhomesnati naresci - šunka, kobasica, kulen, slanina (100g), domaći sir (100g)
10,00 €
Domaći sir
Domaći sir (100g) *slika je simbolična
10,00 €
Beef tatar
Krem juneći pate sa začinima, aromatični maslac, hrskavi kruščići
13,00 €
Bosanska meza
Domaći sušeni ramstek s kajmakom, topli uštipci
11,00 €
Bruschetta Projekt 9
Roastbeef s fileom naranče, krema od senfa Dijon, hrskavi kruščić
8,50 €
Topla feta
Topla feta s cherry rajčicom, masline u maslinovom ulju, začinsko bilje, hrskavi kruščić
8,00 €
Hrskava bruschetta
Hrskavi kruščić s jetricom, relish od plavih šljiva
7,00 €
JUHE
Krem juha od rajčice
Krem juha od rajčice sa začinskim biljem, domaća taranica
4,80 €
Dnevna juha
Dnevna juha *slika je simbolična
4,00 €
Krem juha od brokule
Krem juha od brokule sa začinima *slika je simbolična
5,00 €
Krem juha od kozica
Krem juha od kozica sa začinima *slika je simbolična
6,00 €
TJESTENINE I RIŽOTA
Domaći tortellini s ramstekom
Tortellini punjeni kremom od sira, umak od tartufate, grill beef mignon
13,00 €
Tagliatelle s domaćim pestom i lignjama
Tagliatelle, lignje, cherry rajčice, bijelo vino, začini
12,00 €
Tagliatelle Solo Siciliano
Tagliatelle, piletina, sušena rajčica
12,50 €
Wok piletina
Wok s piletinom, domaća tjestenina, sezonsko povrće
11,00 €
Risotto D9
Rižoto od vrhova bifteka, tamni umak s tikvicama i kukuruzom
12,00 €
Risotto Scuro
Rižoto s dimljenim ramstekom, tartufata, sezonske gljive u tamnom umaku
11,00 €
Risotto Verde
Rižoto s domaćim pestom, tikvice, Grana Padanom, crumble od lješnjaka, limunova korica
9,00 €
Zapečeni domaći njoki
Njoki s piletinom i tri vrste sira zapečeni u pećnici *slika je simbolicna
12,00 €
Domaće tagliatelle s biftekom
Domaća tjestenina s biftekom i vrganjima *slika je simbolična
13,00 €
Domaći njoki s piletinom
Domaći njoki s piletinom, pancetom i gljivama u bijelom umaku *slika je simbolicna
12,00 €
Punjeni domaći ravioli
Punjeni sirom sa pestom, rikotom i pinjolima *slika je simbolična
11,50 €
Tagliatelle Carbonara
Tagliatelle sa slaninom, jajetom i umakom od vrhnja *slika je simbolična
9,50 €
VEGE KUTAK
Burger od riže
Zapečeni burger od riže s wok povrćem i hummusom, sjemenke od sezama, prženi luk
11,30 €
Tagliata Tofu
Tagliata od mariniranog tofua na lisnatoj salatici, azijski umak
10,80 €
Vege Tofu
Grillani marinirani tofu na kremi od batata, chips od povrća
10,50 €
ROŠTILJ PONUDA
Mesna plata za dvije osobe
Pileća hrskava rolica, punjeni ćevap, lungić u slanini, roštilj kobasica na žaru, aromatični krumpirići, salata cvjetača i mrkva, wok povrće, batat, tamni umak, BBQ umak, porcija za 2 osobe
42,00 €
Pačja prsa
Pačja prsa, umak od naranče, soya sosa s sezonskim wok povrćem
17,50 €
Hrskave pileće rolice
Rolice od pilećeg filea punjene kremom od špinata i sira, cruble od lješnjaka, tamni umak, krema od batata
13,50 €
Lungić slavonske svinje umotan u slaninu
Lungić slavonske svinje umotan u slaninu, krem krumpir umotan u foliju, krema od vrhnja
15,00 €
Veseli bosanac
Pileća prsa na žaru punjena šunkom i sirom, krem pire krumpir, fini umak
13,50 €
Gurmanska pljeskavica
Juneća gurmanska pljeskavica, duet umak, zeleni papar i tamni umak, rimski njoki, crumble od tostiranih lješnjaka
12,50 €
Punjeni ćevap
Ćevap punjen sirom, aromatični krumpirići, krema od batata
10,50 €
Roštilj kobasica
Domaća roštilj kobasica na žaru, pire krumpir
9,00 €
Puretina s prilogom
Pureći file pripremljen s domaćim mlincima *slika je simbolična
17,00 €
STEAK PONUDA
Beefsteak s prilogom
Beefsteak na žaru, krem krumpir u foliji s kremom od vrhnja
29,00 €
Ramstek Tagliata s prilogom
Ramstek Tagliata na lisnatoj salati s cherry rajčicom i Grana Padanom, aromatični krumpirići
21,00 €
Beefsteak u umaku od tartufa
Beefsteak u umaku od tartufa, domaći kroketi *slika je simbolična
32,00 €
RIBLJA PONUDA
Riblja plata
File smuđa, punjene lignje, pržene lignje, ražnjić od soma u slanini, perkelt od soma, blitva s krumpirom, krumpirići, tartar umak
46,00 €
File smuđa
File smuđa, domaći pesto, sezonsko wok povrće, aromatični krumpirići
16,00 €
Punjene lignje
Lignje punjene sirom i mladim pršutom, podloga od blitve i kuhanog krumpira
14,00 €
Hrskave lignje
Hrskave pržene lignje, aromatizirani krumpirići, tartar umak
12,00 €
Ražnjić od soma
Ražnjić od soma umotan u košuljicu od pancete, wok povrće
12,50 €
Perkelt od soma na moderan način
Perkelt od soma, tortica od tjestenine sa sirom i slaninom
12,00 €
Šurlice s kozicama
Ručno rađena tradicionalna krčka tjestenina s kozicama *slika je simbolična
15,00 €
OBROK SALATE
Beef salata
Sezonska lisnata salata, beef grill, cherry rajčica, Grana Padano
12,50 €
Salata od lignji
Sezonska lisnata salata, lignje, dressing
10,50 €
Cezar salata
Sezonska lisnata salata, rajčica, pileći file s grilla, chips od slanine, domaći krutoni, dressing caesar
9,50 €
Caprese salata
Mozzarella, rajčica
7,00 €
Salata od cikle
Cikla, matovilac, krem feta sir, prženi lješnjaci
6,00 €
SALATE
Šopska salata
Miješano povrće, slani feta sir
5,00 €
Pečena paprika
Pečena paprika, ulje i češnjak
5,00 €
Salata krastavac
Krastavci, vrhnje
4,00 €
Sezonska salata
Miješano sezonsko lisnato povrće
4,00 €
Kupus salata
Kupus salata
4,00 €
Cvjetača i mrkva
Cvjetača, mrkva, krem vrhnje
4,30 €
DESERTI
Choco brownie
Choco brownie, čokoladni ganache, sladoled od vanilije
5,50 €
Choco souffle
Choco souffle, topla čokolada, sladoled od vanilije
7,00 €