Bijeli kineski čaj smeđih listova u kojem se nalazi velika količina antioksidanata. Tajna ljekovitosti je u tretiranju listova pri branju, a stoljećima je poznat kao čaroban sastojak za pomlađivanje. Napitak je blago zlaćane boje i delikatnog osvježavajućeg okusa.
Priprema: u 300 ml vode zagrijane na 80°C staviti 1 čajnu žličicu čaja. Namakati 3 minute i potom procijediti