Ječam se među žitaricama ističe po niskom glikemijskom indeksu, što ga čini pogodnim za prehranu vrhunskih sportaša, rekreativaca, ali i svih drugih koji se žele uravnoteženo hraniti. Ječmeni griz od OPG-a Jazo je certificirani hrvatski eko proizvod napravljen od mljevenog zrna ječma