Orginalnog naziva Pimenton de La Vera, paprika iz doline La Vera u španjolskoj regiji Extremadura tradicionalno se dimi na dimu od hrastovine čime se dobiva jedan izniman okus i kvaliteta. Nezaobilazan je začin u specijalnoj španjolskoj kobasici Chorizo. Dobra je uz jela od mesa i mesne prerađevine, umake, salate, povrće, juhe, sir i vrhnje, variva, te vegeterijansku prehranu