Bistra, krepka, kokošja juha.
Obogaćena je posebnom tjesteninom s jajima, nešto širim rezancima od durum pšenice koji sjajno nadopunjuju karakterističan kokošji okus. Specifična je i izgledom: uz vidljivo bogatstvo sušenog povrća i profinjenu nježno žutu boju.