Bosiljak poznat i kao “kraljevska biljka”, je jednogodišnja biljka koja potiče sa tropskih područja, a kultivirana je još u starom Egiptu. Danas se najviše povezuje sa Italijom zbog učestale primjene u raznim jelima.
U kuhanju je u nerazdvojan s rajčicom, posebice jelima od tjestenine i pizzama. Bosiljak se također dobro kombinira sa drugim začinima kao što su vlasac, korijander i češnjak