CasolareBio hladno prešano nefiltrirano maslinovo ulje proizvodi se od maslina uzgajanih u prirodnom okruženju pod nadzorom. Riječ je o sirovom (nefiltriranom) ekstra djevičanskom maslinovom ulju tamnozelene boje, koje se puni u boce točno kad izađe iz mlina. Ova vrsta ulja toplo se preporučuje za sve kulinarske svrhe gdje se traži nekuhano ulje (na salatama i preprženom kruhu i kao preljev za mahunarke), gdje postoji mogućnost da u potpunosti cijenimo njegovu voćnost