Neizostavan sastojak svakog pravog specijaliteta japanske kulture, danas je popularan u kuhinjama diljem svijeta. Nutrigold tamari umak dobiven je od tekućine koja se izlučuje iz 100% organske soje procesom fermentacije čime se postiže maksimalna kvaliteta, vrhunske arome i originalnost okusa.
S obzirom da ga karakterizira iznimna slanost, pažljivo ga koristite kao zamjenu za sol u brojnim receptima, pri kuhanju i pečenje. Odličan je začin za salate, umak za pečeno meso ili pirjano povrće