Livadski med izrazito je blagog i aromatičnog okusa i mirisa. Nastaje iz nektara mnogobrojnih cvjetnih vrsta na livadi, stoga sadrži brojna eterična ulja. Ima širok spektar djelovanja. Djeluje povoljno na želudac i ugodan je za konzumaciju, stoga je idealan za svakodnevnu prehranu. Tijelu pruža oporavak i energiju. Posebno se preporuča srčanim bolesnicima, osobama s respiratornim tegobama izazvanim gram-negativnim bakterijama te kod ginekoloških oboljenja i avitaminoza. Jednako ga lako mogu konzumirati i stari i mladi, od dojenčadi i djece u razvoju, do starijih osoba. Livadski med pruža najviše benefita onima kojima je potreban oporavak i dodatna energija, a osobito je koristan u oporavku nakon bolesti.