Premium salame linije Croatica s biranim začinima, tradicionalno dimljena na bukovom drvu, pripremljena po izvornoj recepturi starih Gavrilovićevih majstora, od kvalitetnih komada svinjskog mesa
Cvit Dalmata je salama šireg promjera, a priprema se od fino usitnjenog svinjskog mesa i kvalitetnih začina od kojih dominira ljuta paprika. Za kvalitetni doživljaj punoće okusa, Cvit Dalmata dobro je narezivati na tanke listiće koji će i servirani biti vizualno primamljivi – u obliku cvijeta.