Balance brunch & bakery

Bruscheta avokado

Avokado, cherry rajčica, salata, mikrozelenje, kruh od kiselog tijesta

Pumpkin soup

Juha od buče, pečene bučine sjemenke, bučino ulje

Eggs benedict croissant sandwich

Jaja, prosciutto merano, krem sir, croissant, salata, ukiseljeno povrće, sjemenke, hollandaise sauce

French Toast

Brioche tost, jaja, slanina, bechamel, mikrozelenje, homemade mayonnaise

Granola

Homemade granola, grčki jogurt, svježe voće, cimet, med

Mushroom bruscheta

Jaja, krema od gljiva, focaccia, grčki jogurt, gljive, slanina, mikrozelenje

Oat Porridge

Zobena kaša, zobeno mlijeko, svježe voće, domaći dzem, kikiriki maslac

Omlet

Jaja, homemade mayonnaise, lebneh, hren, avocado krema, cherry rajčice, ukiseljeni ljubičasti luk, focaccia

Root hummus

Cikla, ukiseljeno povrće, salata, sjemenke, slanutak, focaccia, chilli ulje

Smoked salmon

Dimljeni losos, lebneh s krastavcem, salata, ukiseljeno povrće, kajgana, focaccia

Sweet french toast

Brioche tost, svježe voće, domaći dzem, jaja, cimet, sećer, vrhnje

Shakshouka

Rajčica, luk, paprika, poširano jaje, skuta sir, focaccia

Beetroot Lebneh

Cikla, lebneh, menta, poširano jaje, orasi, kozji sir

Cacio e Pepe Croissant

Croissant, kajgana, pecorino sir, mascarpone

Salmon Bagel

Losos, krem sir ,avocado, kapari, ukiseljeni luk

Croissant maslac

Pšenično brašno, maslac, mlijeko u prahu, šećer, jaja, sol, prirodni kvasac, voda

Croissant vanilija-šljiva

Krema od vanilije, džem od šljive, pšenično brašno, maslac, mlijeko u prahu, šećer, jaja, sol, prirodni kvasac, voda

Croissant čokolada

Čokolada lješnjak, pšenično brašno, maslac, mlijeko u prahu, šećer, jaja, sol, prirodni kvasac, voda

Croissant pistacchio

Krema od pistacija, pšenično brašno, maslac, mlijeko u prahu, šećer, jaja, sol, prirodni kvasac, voda

Štruklica sir

Svježi sir, maslac, pšenično brašno, kvasac, maslac

Šunka sir croissant

Šunka, mozzarella, namaz od vlasca, mlada salata

Caprese sendvič

Mozzarella, rajčica, zeleni pesto, focaccia, salata

Mortadella sandwich

Mortadella, mozzarella, crveni pesto, kruh od kiselog tijesta

Carrot bread

Mrkva, orah, kurkuma, cimet glazura, jogurt

Pistacchio lemon bread

Pistacchio pasta, jaja, limun, grčki jogurt

Integralni pšenični kruh s ječmom

Raženi kruh s proklijanom raži

Focaccia mediteranska

Focaccia integralna

Focaccia maslinovo ulje

Cappuccino

Macchiato

Espresso

Matcha latte

Matcha čaj

Caffe latte