Bofrost* Restaurant

Varivo od mahunarki i žitarica

Gusta juha od žitarica (ječam, pir, zob) i mahunarki (slanutak, leća, dvije vrste graha), mrkva, celer, rajčica, kockice krumpira, 500g

Minestrone verde Italia

Minestrone od povrća (tikvice, mahune, špinat, grah, grašak, mrkva, krumpir, celer, bosiljak), pasirana rajčica, ekstra djevičansko maslinovo ulje, grana padano, 500g

Krem juha od bundeve i mrkve

Krem juha od bundeve i mrkve, ekstra djevičansko maslinovo ulje, ružmarin, 300g

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti od brašna durum pšenice, umak od vrhnja, pancete i žutanjaka, 300g ili 600g

Cannelloni s ricottom i bechamelom

Cannelloni od svježe tjestenine s jajima punjeni ricottom, špinatom i bechamelom, 300g ili 600g

Frkanci s lososom

Svježa tjestenina s jajima, umak od lososa i vrhnja, 300g ili 600g

Tagliatelle bolognese

Širi rezanci s jajima, bolognese umak od junetine i svinjetine, 300g ili 600g

Pappardelle s gljivama

Široki rezanci s jajima, umak od gljiva (šampinjoni, bukovača, shiitake), 300g ili 600g

Rižoto sa šparogama

Riža s kremom od šparoga, komadići šparoga, grana padano, 300g ili 600g

Paella

Riža kuhana u ribljem temeljcu, lignjuni, dagnje, kozice, paprika sa žara, grašak, pasta od inćuna, 300g

Lasagne vegetariane

Svježa tjestenina s jajima, šampinjoni, patlidžani, tikvice, mrkva, šparoge, grašak, žuta i crvena paprika, grana padano, 350g

Lasagne alla Bolognese

Svježa tjestenina s jajima nadjevena bolognese umakom od junetine i svinjetine s bechamelom, 500g

Spaghetti s vongolama

Spaghetti s umakom od vongola i očišćenim vongolama, 300g ili 600g

Gramigna s vrhnjem i kobasicama

Svježa kratka tjestenina s jajima, umak od kobasica i vrhnja, grana padano, 300g ili 600g

Patlidžani alla parmigiana

Složenac od patlidžana pečenih na žaru, rajčica, mozzarella, 300g ili 600g

Ravioli s rajčicom i bosiljkom

Svježi ravioli s jajima punjeni ricottom i blitvom, umak od rajčica s bosiljkom, 300g ili 600g

Zeleni rezanci s vrhnjem i šunkom

Rezanci s jajima i špinatom u kremastom umaku od vrhnja, kockice šunke, grana padano, 300g ili 600g

Paella mucho veggie

Riža dugog zrna, crvena riža, tikvice sa žara, rajčica, kuhana crvena paprika, patlidžani sa žara, ljubičasti luk sorte “Tropea Calabria”, slanutak, crveni kidney grah, ekstra djevičansko maslinovo ulje, kurkuma, 330g ili 500g

Nasi goreng

Kuhana riža s piletinom i povrćem (mrkva, poriluk, mahune graška šećerca, pastrnak, luk, izdanci bambusa), umak od soje, kurkuma, korijander, 330g ili 500g

Bami goreng teriyaki

Marinirana pileća prsa, miješano povrće, noodles, bambus, teriyaki umak, 330g ili 500g

Sweet & sour wok

Kockice pilećih prsa, povrće (paprike, mahune mladog graška, klice mungo graha, soja, mrkva, kupus), slatko-kiseli umak, kockice ananasa, 330g ili 500g

Wok s junetinom

Mljevena junetina, noodle, paprika, kelj, izdanci češnjaka, umak od soje, đumbir, limunska trava, 330g ili 500g

Kineska tjestenina

Kineski prženi rezanci s povrćem (paprika, mrkva, kupus, kelj, izdanci mungo graha, gljive), umak od soje, 330g ili 500g

Bami goreng original

Marinirana pileća prsa, miješano povrće (paprika, mrkva, mahune graška šećerca, luk, mu err gljive, kelj) noodles, soja umak, sambal oelek, 330g ili 500g

Kikiriki wok

Marinirana pileća prsa, noodles, paprika, brokula, mrkva, umak od kikirikija, sjeckani kikiriki, 330g ili 500g

Pizza Napoli

Pulpa rajčica, mozzarella

Pizza Vegetariana

Mozzarella, pulpa rajčica, povrće sa žara (paprika, patlidžani, tikvice, brokula, šparoge)

Pizza Diavola

Mozzarella, pulpa rajčica, pikantna dimljena kobasica

Pizza Quattro formaggi

Mozzarella, bavarski Emmentaler, plavi sir, zreli sir, krema od sira

Pizza tuna-luk

Komadići tune, mozzarella, pulpa rajčica, umak od kapara, luk Tropea Calabria

Pizza Capricciosa

Pulpa rajčica, mozzarella, šampinjoni, artičoke, kuhana šunka, crne masline

Veganska pizza vegetariana

Tijesto od više vrsta brašna: pšenica, pir, raž, zob, riža, pšenične klice, nadjev od sira na bazi riže (MozzaRisella®), rajčice i povrća pečenog na žaru (patlidžani, tikvice, paprike)

Veganska pizza margherita

Tijesto od više vrsta brašna: pšenica, pir, raž, zob, riža, pšenične klice, nadjev od sira na bazi riže (MozzaRisella®) i rajčice

Pizza alla parmigiana VERACE

Rajčica, mozzarella, pečeni patlidžani, slana ovčja ricotta

Pizza margherita VERACE

Mozzarella, rajčica, origano

Pizza Verace Ventricina & Friarielli

Rajčica, mozzarella, friariellima, masline Taggiasche, ploške pikantne talijanske salame Ventricina.

Divlja riža s povrćem i suncokretom (light)

Riža dugog zrna, divlja riža, brokula, šampinjoni, paprika, kukuruz, sjemenke suncokreta

Basmati riža na maslacu s povrćem

Basmati riža začinjena maslacom, mrkva, grašak, poriluk, kukuruz

Crni tartufo

Sladoled gianduia, okus talijanske kreme posipane kakaom i sjeckanim lješnjacima

Bijeli tartufo

Sladoled od tučenog slatkog vrhnja, okus cappuccina posipanim smrvljenom meringom

Krem sladoled tiramisu

Kremasti sladoled tiramisu s preljevom od kakaa i kave

Krem sladoled jogurt i šumsko voće

Kremasti sladoled od jogurta s preljevom od šumskog voća

Krem sladoled spagnola

Kremasti sladoled od tučenog slatkog vrhnja s preljevom od višanja s komadićima tamne čokolade

Krem sladoled čoko i menta

Kremasti sladoled od mente s kakao preljevom i čokoladicama s mentom

Krem sladoled mango

Kremasti sladoled od manga s preljevom od manga

Krem sladoled crni ribiz

Kremasti sladoled od crnog ribiza s preljevom od crnog ribiza

Ožujsko 0,33 l