Egoist Bar Cvjetno

Focaccia Vege

Sourdough kruh, humus od slanutka, avokado, mozzarella, reducirani aceto balsamico, mikrobilje

Jutreko

Kroasan, jaja, slanina, rikola, majoneza

Focaccia Kajgana

Sourdough kruh, jaja, slanina, grana padano, rikola, cherry rajčice

Proteinska zdjela

Grčki jogurt, kikiriki maslac, kikiriki, naranče, banane, menta, med

Palačinke čoko

Palačinke, nutella, preljev od čokolade

Voćne palačinke

Palačinke, maslac od kikirikija, voće, agava sirup

Croissant Bologna

Croissant, Mortadella, pesto od bosiljka i pistacija, Grana padano, majoneza od limuna, cherry rajčice

Breakfast box Focaccia kajgana

Focaccia kajgana, voćna salata, ego drink (opcija naranča ili mix)

Breakfast box Focaccia vege

Focaccia vege, voćna salata, ego drink (opcija naranča ili mix)

Breakfast box Croissant Bologna

Croissant, Mortadella, pesto od bosiljka i pistacija, Grana padano, majoneza od limuna, cherry rajčice, voćna salata, Ego drink (opcija naranča ili mix)

Bao bans spicy chicken

2x bao pecivo, spicy piletina, kupus, majoneza, prženi luk, mikrobilje, crni sezam

Njoki

Njoki s kaduljom i kozicama, tartar od cikle

Tagliatelle i ramstek

Tagliatelle, ramstek, umak od rajčice, bosiljak, sušene rajčice

Tagiatelle rajčica i burrata

Tagliatelle, umak od rajčice, pesto od bosiljka, burrata, bosiljak

Šumske tagliatelle

Tagliatelle, šumske gljive, krema od grana padana

Ramstek

Ramstek, krumpir u Mornay umaku , prah od sourdough kruha, ukiseljeni češnjak, sourdough kruh

Sourdough kruh

Pijane mahune

Krema od cvjetače, mahune sotirane na maslacu, redukcija crnog vina, tostirani lješnjaci, sourdough kruh

Carpaccio

Biftek carpaccio, rikola, emulzija od citrusa, majoneza od sušenih rajčica, grana padano, sourdough kruh

Margherita

Sourdough kruh, šalša, mozzarella fior di latte, bosiljak

Pršut

Sourdough kruh, šalša, mozzarela fior di latte, pršut

Pistacio

Sourdough kruh, šalša, mozzarella fior di latte, pistacio

Sourdough kruh

Royal

Mousse od vanilije na hrskavoj podlozi od lješnjaka i badema sa insertom od šumskog voća

La Bomb

Brownie biskvit sa orasima i slanom karamelom, mousse od vanilije i chantily krema od mliječne čokolade

La Pistache

Biskvit od pistacije bez pšeničnog brašna, krema od mliječne čokolade i naranče, mousse od pistacije i chantily krema od vanilije

Star

Brownie biskvit, mousse od tamne čokolade, mousse od mliječne čokolade, mousse od bijele čokolade