TJESTENINE
Tartuf pljukanci s pancetom a la Professor
Pljukanci, tartufata, vrhnje za kuhanje, panceta, Grana Padano, maslinovo ulje
10,60 €
Pljukanci Bolognese a la Palermo
Pljukanci, umak Bolognese, hrskava panceta, Grana Padano
9,00 €
Pljukanci carbonara a la Tokyo
Pljukanci, šunka, panceta, vrhnje za kuhanje, žumanjak, Grana Padano
9,00 €
Njoki s piletinom i gljivama a la Helsinki
Njoki, piletina, mix gljive, šampinjoni, vrhnje za kuhanje, Grana Padano
9,20 €
La Fábrica Nacional
Zeleni rezanci, kozice, pršut, bijelo vino, vrhnje za kuhanje, Grana Padano
10,60 €
Pljukanci tartuf a la Marseille
Pljukanci, tartufata, vrhnje za kuhanje, Grana Padano, maslinovo ulje
9,80 €
Njoki s pršutom i tikvicama a la Denver
Njoki, pršut, tikvice, kadulja, vrhnje za kuhanje, Grana Padano
9,20 €
Pljukanci sa povrćem i gljivama a la Oslo
Paprika, tikvice, gljive, cherry rajčica, pljukanci, vrhnje za kuhanje, sir grana padano *slika je simbolična
9,00 €
RIŽOTO
Rižoto s kozicama La Fabrica
Riža, kozice, bijelo vino, vrhnje za kuhanje, pelat, grana padano
10,60 €
Rižoto s piletinom i gljivama a la Helsinki
Riža, piletina, mix gljive, šampinjoni, vrhnje za kuhanje, grana padano
9,80 €
Rižoto s povrćem i gljivama a la Oslo
Riža, šampinjoni, paprika, cherry rajčice, tikvice, grana padano, vrhnje za kuhanje
9,40 €
BURGERI
The Professor
Junetina (180g), brioche pecivo, BBQ umak, prženi luk, hrskava panceta, karamelizirani luk, cheddar, zelena salata, rikula, ljubičasti kupus
9,80 €
Tokyo
Junetina (180g), brioche pecivo, umak od sira, 2x cheddar, onion rings
9,80 €
Berlin
Junetina (180g), brioche pecivo, pesto Genovese, Grana Padano, rikula
9,80 €
Bogotá
Junetina (180g), brioche pecivo, BBQ umak, jalapeño, hrskava panceta
9,80 €
Nairobi
Junetina (180g), brioche pecivo, bivolja mozzarela, bijeli umak, rikula, hrskava panceta
9,80 €
Arturo
Junetina (180g), brioche pecivo, ljuti ajvar, cheddar, ljuti feferoni
9,80 €
Rio
Piletina (180g), brioche pecivo, bijeli umak, cheddar, zelena salata, rikula
9,80 €
Marseille
Brioche pecivo, povrće sa žara (tikvice, paprika), karamelizirani luk, onion rings, bijeli umak, BBQ umak
9,80 €
BURGERI & KRUMPIRIĆI
The Professor & krumpirići
Junetina (180g), brioche pecivo, BBQ umak, prženi luk, hrskava panceta, karamelizirani luk, cheddar, zelena salata, rikula, ljubičasti kupus, krumpirići
12,00 €13,00
Tokyo & krumpirići
Junetina (180g), brioche pecivo, umak od sira, 2x cheddar, onion rings, krumpirići
12,00 €13,00
Berlin & krumpirići
Junetina (180g), brioche pecivo, pesto Genovese, Grana Padano, rikula, krumpirići
12,00 €13,00
Bogotá & krumpirići
Junetina (180g), brioche pecivo, BBQ umak, jalapeño, hrskava panceta, krumpirići
12,00 €13,00
Nairobi & krumpirići
Junetina (180g), brioche pecivo, bivolja mozzarela, bijeli umak, rikula, hrskava panceta, krumpirići
12,00 €13,00
Arturo & krumpirići
Junetina (180g), brioche pecivo, ljuti ajvar, cheddar, ljuti feferoni, krumpirići
12,00 €13,00
Rio & krumpirići
Piletina (180g), brioche pecivo, bijeli umak, cheddar, zelena salata, rikula, krumpirići
12,00 €13,00
Marseille & krumpirići
Brioche pecivo, povrće sa žara (tikvice, paprika), karamelizirani luk, onion rings, bijeli umak, BBQ umak, krumpirići
12,00 €13,00
MENU
The Professor Menu
Junetina (180g), brioche pecivo, BBQ umak, prženi luk, hrskava panceta, karamelizirani luk, cheddar, zelena salata, rikula, ljubičasti kupus, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
Tokyo Menu
Junetina (180g), brioche pecivo, umak od sira, 2x cheddar, onion rings, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
Berlin Menu
Junetina (180g), brioche pecivo, pesto Genovese, Grana Padano, rikula, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
Bogotá Menu
Junetina (180g), brioche pecivo, BBQ umak, jalapeño, hrskava panceta, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
Nairobi Menu
Junetina (180g), brioche pecivo, bivolja mozzarela, bijeli umak, rikula, hrskava panceta, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
Arturo Menu
Junetina (180g), brioche pecivo, ljuti ajvar, cheddar, ljuti feferoni, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
Rio Menu
Piletina (180g), brioche pecivo, bijeli umak, cheddar, zelena salata, rikula, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
Marseille Menu
Brioche pecivo, povrće sa žara (tikvice, paprika), karamelizirani luk, onion rings, bijeli umak, BBQ umak, krumpirići, piće po izboru
13,50 €15,70
FINGER FOOD
Denver
8x pileći medaljon
6,50 €
Spring rolice
10x spring rolice, umak po izboru *slika je simbolična
6,00 €
Mozzarella štapići
3,50 €
Onion rings
3,00 €
PRILOZI
Krumpirići s umakom od sira i hrskavom pancetom
3,80 €
Krumpirići s umakom od sira
3,60 €
Krumpirići
3,20 €
SALATE
Salata s kozicama
Kozice, zelena salata, rikula, cherry rajčica, Grana Padano, acceto balsamico, maslinovo ulje
9,60 €
Salata piletina
Piletina, zelena salata, rikula, cherry rajčica, Grana Padano, acceto balsamico, maslinovo ulje
8,10 €
Miješana salata
Zelena salata, rikula, cherry rajčica, acceto balsamico, maslinovo ulje
3,90 €
PIĆA
Pepsi 0,33 l
2,70 €
Pepsi Zero 0,5 l
2,70 €
Sky Cola 0,33 l
2,70 €
Jamnica 0,5 l
2,50 €
Jana 0,5 l
2,50 €
PIVO (18+)
Zakonom propisana minimalna starosna dob za kupovinu i konzumaciju alkoholnih pića u RH je 18 godina. Prilikom dostave, dostavljač ima pravo tražiti osobnu iskaznicu u svrhu provjere starosne dobi
Pan 0,5 l
3,00 €(5% vol)