Izakaya by Time

Beef Teriyaki Donburi

Riža, sous vide biftek (100g), teriyaki umak, coleslaw od kupusa, mrkve i jabuke, shiitake gljive, edamame, ukiseljena hokkaido buča

Panko ebi tempura

Očišćeni repovi kozica u panko mrvicama s wasabi mayo (5 komada)

Goma Wakame

Salata od morskih algi, sezam

Edamame

Kuhane mahune od soje

Tuna tartare tacos

Tuna tartare, guacamole, mladi luk, tobiko (2 kom)

Spring rola vegetarijanska

Dimljeni tofu, marinirane shiitake gljive, povrće, slatko ljuti umak

Panko ebi tempura

Očišćeni repovi kozica u panko mrvicama s wasabi mayo (5 komada)

Katsu bun

Piletina u panko mrvicama, coleslaw od kupusa, mrkve i jabuke, BBQ umak, mladi luk

Ebi bun

Kozica u panko mrvicama, kimchi, wasabi slaw s kupusom, komoračem, wasabi hrenom i crnim sezamom, mladi luk, sriracha mayo

Pork belly bun

Sporo kuhana svinjska potrbušina, zapečena i glazirana teriyaki umakom, coleslaw od kupusa, mrkve i jabuke, kikiriki, mladi luk

Tuna salata

Tuna kratko zapečena, baby špinat, jabuka, daikon, mrkva, ukiseljeni luk, krastavac, miso umak

Lobster salata

Lobster, krastavci, tobikko, avokado, dresing od sezama

Chicken Teriyaki salata

Piletina glazirana teriyaki umakom i kikirikijem, baby špinat, bulgur, naranča, edamame, slatko kisela mrkva

Poke Losos

Riža, losos mariniran u kokosovom mlijeku, soya sauceu i sezamovom ulju, salsa od rajčice, paprike, avokada i jabuke, ukiseljeni krastavac sa šafranom i mentom, prženo gyoza tijesto, miso majoneza, furikake (kikiriki, sezam, alge, kokice)

Poke Tuna

Riža, tuna marinirana u soya sauceu, đumbiru i sezamovom ulju, ukiseljeni krastavac sa šafranom i mentom, dressing od chili paste, soya saucea i sezamovog ulja, coleslaw od kupusa, mrkve i jabuke, avokado, furikake (kikiriki, sezam, alge, kokice)

Beef Teriyaki Donburi

Riža, sous vide biftek (100g), teriyaki umak, coleslaw od kupusa, mrkve i jabuke, shiitake gljive, edamame, ukiseljena hokkaido buča

Sake Donburi

Riža, sous vide losos (120g), sezam, kimchi kupus, goma wakame, mango, hummus od edamamea, ukiseljeni đumbir

Tofu Donburi

Riža, marinirani tofu, hummus od edamamea, kimchi rotkvica, salsa od rajčice, paprike, avokada i jabuke, ananas, avokado dresing, sezam

Kung Pao

Riža, sporo kuhana svinjska potrbušina, zapečena i glazirana teriyaki umakom, kikiriki, meko kuhano jaje, kimchi kupus, mladi luk, furikake (kikiriki, sezam, alge, kokice)

Katsu Donburi

Prilog po izboru, pileća prsa u panko mrvicama, Kanzas City BBQ

Bluefin tuna box

4x Bluefin chutoro nigiri, 6x Bluefin negitoro hosomaki, 4x Bluefin spicy tuna uramaki

Nigiri box

4x Bluefin maguro nigiri, 4x Sake nigiri, 2x Hamachi nigiri, 2x Ebi nigiri

Sake box

4x Sake nigiri, 4x Philadelphia uramaki, 6x Sake hosomaki

Ebi box

4x California uramaki, 4x Spicy ebi tartar uramaki, 4x Age ebi uramaki

Vege box

4x Edamame uramaki, 2x tofu nigiri, 1x kappa hosomaki

Age futomaki (pohano)

Losos, krem sir, krastavac, panko mrvice, sweet miso

Crispy Tuna uramaki

Tuna, avokado, tempura crisp

Tiger roll

Avokado, ljubičasti kupus, krem sir, obloženo flambiranim lososom, unagi i sweet miso umak

Chi-ko uramaki

Krem sir, pečena koža lososa, avokado, obloženo lososom

Spicy tuna uramaki

Pikantni tartar od plavorepe tune, krastavac, sezam

Philadelphia uramaki

Losos, krem sir, krastavac

Age ebi uramaki

Pohana kozica u tempuri

Spicy Ebi Tartar uramaki

Pikantni tartar od kozica, krastavac, crno bijeli sezam

California uramaki

Krastavac, avokado, kozice, sezam, tobikko

Negitoro

Toro tuna, mladi luk

Tekka hosomaki

Tuna

Sake hosomaki

Losos

Hosomaki avokado

Avokado

Kappa hosomaki

Krastavac

Ninjin

Ukiseljena mrkva

Izakaya futomaki

Losos, kozica, avokado

Hamachi futomaki

Hamachi, kupus, tempura crisp, unagi umak

Sake futomaki

Losos, avokado, mladi luk, wasabi mayo

Vege futomaki

Tofu, avokado, unagi umak

Hamachi nigiri

Hamachi

Chutoro nigiri

Prošarani dio tune

Otoro nigiri

Masni dio tune