Biser mora 0,75l Katunar Estate Winery
Prirodno i prvo je hrvatsko biser vino. Talijani ga zovu „frizzante“, Njemci „perlwein“ a Fracuzi „petillant“. Mješavina probranih sorti grožđa. Preporučamo ga servirati rashlađenog na 6⁰ C u lijepoj čaši za pjenušava vina. Budući ima prirodan tlak od svega 2 bara i nalazi se u kategoriji poluslatkih vina, mogli bismo ga proglasiti tipičnim ženskim vinom. Međutim dobro rashlađen može poslužiti i muškarcima kao jutarnje piće „nakon dvije“ kave, te kao diskretni dodatak uz desert nakon laganog ljetnog ručka ali i kao aperitiv, vino uz desert ili kanape sendvič.