Duga maceracija caberneta daje vinu fine tanine i punoću, dok ga kratka maceracija merlota obogaćuje voćnim notama. Arome zrelog voća, ponajprije crnog ribizla i borovica te pekmeza od šljive.
Temperatura serviranja: 18℃
Gastro preporuka: uz pašticadu, divljač, zrele meke sireve.