Jakobove kapice u pola školjke, vrhunska delicija,
Otopiti pod mlazom hladne vode ili ostaviti preko noći u frižideru.
Idealna priprema - u pećnici 180 -200°C/ 10-15min sa začinima, maslinovim uljem, krušnim mrvicama, malo bijelog vina te bogatim slojem naribanog parmezana ili grana padano sira.