Ovi džemovi proizvode se u malim serijama, radi očuvanja boje i arome voća. "Znalačka je interpretacija džema, moja interpretacija iz koje sam izbacila suvišan šećer i sve one postupke koji uništavaju boju i miris voća. Borovnica s whiskijem Jack Daniel'som kombiniran je od savršeno zrelih borovnica i obogaćen Tennessee whiskijem, koji svojim pod tonovima hrasta i vanilije naglašava slojevite okusa ovog voća. Predobar je na raženom kruhu ili baguettu preliven preko sladoleda od vanilije ili u jogurtu." Bez konzervansa i aditiva. Bez umjetnih bojila